Question

在炎热的夏季，多喝哪些汤能有效的清热下火？

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Answer 1

客家人夏天最喜欢吃的就是客家擂茶，制作方法也比较简单，主要是开胃。先备好食材：少量茶叶，薄荷味，香菜，紫苏叶（此类配菜可根据个人口味加多加少），炒熟的花生，芝麻，加水搅拌成沫状，再加点盐热水冲开。炒上喜欢吃的各种青菜，豆类，虾米，萝卜干等！炎热的夏天来一碗擂茶是再美不过的事情了！夏天天气比较炎热，胃肠道功能出现紊乱，没有食欲，不想吃饭。这个时候许多瓜果蔬菜上市，可以用新鲜的蔬菜制作一些酸爽开胃的美食，下面分享一道我比较喜欢吃的下饭菜。

锅烧热、倒入素油、待油八成热时、放入干辣椒和花椒、略翻炒几下、辣椒呈深褐色时、倒在盐渍后的卷心菜丝或大白菜丝上。夏天天气炎热，还是多吃些凉拌菜比较好，尽量少吃大鱼大肉，太油腻了对身体也不好，今天分享大家一个凉拌黄瓜拌凉皮的做法夏天吃一些凉拌菜比较舒服，还有一些凉粉之类的！！不过我喜欢在夏天吃火锅，米线之类的，可能口味比较重吧！！夏天，大量蔬菜上市，黄瓜、豆角、茄子都是夏天的应季菜，而且价格便宜，凉拌菜做法简单，老少皆宜，配上蒜汁、麻酱，最简单的食材，却能为家人带来清凉的感觉，而且，这些凉拌菜可同时下酒佐餐，令人大快朵颐。

夏天，大量蔬菜上市，黄瓜、豆角、茄子都是夏天的应季菜，而且价格便宜，凉拌菜做法简单，老少皆宜，配上蒜汁、麻酱，最简单的食材，却能为家人带来清凉的感觉，而且，这些凉拌菜可同时下酒佐餐，令人大快朵颐。冰淇淋、碳酸饮料等，吃起来过瘾，但因为糖分高，解渴效果都很差。 绿豆汤、红小豆汤、扁豆汤等解暑饮料比冷饮健康很多。很快就会闻到香味，这时倒入黄瓜丁，稍微翻一下，把大葱末也倒进去，再翻一下，连同刚才炒好的鸡蛋一起拌匀。

Answer 2

绿豆汤，银耳莲子汤，丝瓜汤，冬瓜排骨汤，苦瓜排骨汤，海带排骨汤，柴油香菇瘦肉汤， 这些都是可以起到清热去火的作用的。

Answer 3

我认为夏季要多喝绿豆汤、苦瓜排骨汤、红枣莲子汤，尤其是绿豆汤，食材和做法简单，每天都可以喝。

Answer 4

绿豆汤。绿豆性凉味甜，有清热解毒，止渴消暑，利尿的作用。绿豆汤是夏天最好的解暑汤。但是脾胃虚、肾不好、腰痛的人不要多吃哦。

Answer 5

在炎热的夏季，多喝苦瓜排骨汤能有效的清热下火，因为苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。