吃猕猴桃时，需不需要去皮？
我觉得当我们在吃猕猴桃的时候，是需要进行去皮的，因为猕猴桃的皮吃起来会特别的干涩，口感非常的差，所以一般很少人会去吃猕猴桃的皮。但是这也不是说猕猴桃的皮就绝对不能够吃了，猕猴桃的皮也是含有一定的营养成分的，对人体的健康方面也有一定的好处，除了影响口感以外，我们也是可以选择食用的。
一般人吃猕猴桃的时候都是会选择去皮的，如果选择不去皮的话，我们必须要将皮上的毛清理干净以后再吃，不然真的是难以下咽。猕猴桃还是有一定的去皮技巧的，猕猴桃主要有分两种，对于那种比较硬的猕猴桃，我们可以直接将猕猴桃表面洗干净，以后然后利用去皮器将猕猴桃的皮去掉就可以了，操作比较容易；对于那些比较软的猕猴桃，它的成熟度是比较高的，这时候我们用去皮器就无法将它的皮去除，我们可以用水果刀先把猕猴桃切成两半，然后再用小勺子将里面的果肉挖出来吃掉就可以了，这样我们的双手可以在不接触果肉的情况下就可以食用。
猕猴桃的营养价值是非常高的，适当地食用对身体有很大的帮助。但是猕猴桃是属于寒性的水果，如果过量地食用的话，会增加我们的肠胃负担，可能会出现腹痛、腹泻等不良症状，对我们的健康造成伤害，所以正常人一般是一天吃1到3个是比较合适的。
猕猴桃中含有大量的维生素C，维生素C具有非常好的抗氧化作用，能够延缓我们皮肤的衰老程度。而且猕猴桃还含有大量的膳食纤维与其他的蛋白质、钙、铁等各种营养成分，能够促进我们的新陈代谢，提亮我们的肤色，并且对于淡斑也存在着一定的促进作用。
可以按自身情况来判断的。虽然猕猴桃皮味道十分干涩，很少有人吃。可是猕猴桃的皮也有一定的营养价值，可以有抗癌的作用，并且还有抗炎，抗过敏，美容的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍，而且猕猴桃还可以有效的抵抗葡萄球菌和大肠杆菌。
猕猴桃的皮拥有大量的营养价值
那么猕猴桃皮的使用方法要注意，尽量要把猕猴桃的皮炸成汁来食用，因为猕猴桃皮表面有皮毛，直接食用容易造成咽喉过敏，所以吃法上要注意。如果家中没有榨汁机，可以购买已经去了毛的猕猴桃，再进行食用。我自己买回来猕猴桃也是不去皮的哦。
