食盐可以做豆腐花吗?

做豆腐花无非就是石膏和盐卤还有内酯石膏和盐卤听说吃了不怎么样内酯不清楚是什么东西但是盐卤可不可以用家用的食盐来代替?食盐不就是氯化钠盐卤的第二成分吗?高手解答... 做豆腐花无非就是石膏和盐卤还有内酯
石膏和盐卤听说吃了不怎么样
内酯不清楚是什么东西
但是盐卤可不可以用家用的食盐来代替?
食盐不就是氯化钠盐卤的第二成分吗?
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wxgdmt
2009-01-08 · TA获得超过3124个赞
知道大有可为答主
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食盐好像是不能做,具体为什么我倒是不很清楚,好像是我们食用的食盐去除了某种物质,并且含碘,你说的内酯我倒是知道的,就是用葡萄糖点出来的豆腐就叫内酯豆腐。希望有一点点帮助啊。
quanjide
2009-01-09 · TA获得超过2126个赞
知道小有建树答主
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盐卤不可以用家用的食盐来代替,内酯是现在普遍都用的,它叫葡萄糖内酯。
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我是未知神灵
2009-01-09
知道答主
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不能吧
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