Question

科学说烧烤有致癌物，烧烤真的别吃?

烧鸭，这个有致癌物不?烤鸡

Answer 1

首先，吃烤肉容易引发肠胃炎。因为吃烤肉的时候为了追求口感，很多时候肉还没有烤熟我们就会吃掉，这样的烤肉上面会有很多的寄生菌，进入我们的身体之后，容易引发肠胃感染，出现呕吐，腹泻的情况。

2 其次，长期吃烤肉容易致癌。因为肉制品在高温烤制的时候，里面的营养物质很容易会加热分解发生反应，这样的时候就会产生很多的致癌物，我们吃入之后，这些致癌物会随着消化道进入我们的身体，影响身体健康。

3 最后，吃烤肉容易上火长痘痘，影响皮肤美感。因为肉食品的食物性质本身就是偏燥热的，加热后更是提高了，而且一般吃烤肉的时候我们都会在上面加入很多的调味品，这样吃了之后会刺激我们的身体，出现上火气躁的情况，影响内分泌。

注意事项
吃烤肉的时候我们要特别注意烤焦了的就不要吃了，还要注意不要经常吃烤肉，要控制考吃用量。吃烤肉的时候我们可以多加人一些生菜之类的青菜，这样能够降低对身体的伤害。