Question

猪肝粉为什么不建议自己做？

Answer 1

猪肝粉容易滋生细菌，建议自己做的卫生。

自做的给宝宝提前准备的猪肝粉做了后密封性放进电冰箱里冷冻储存就可以了。小宝宝们服用的食物很重视鲜度，因而猪肝粉做了最好是尽早服用，冷冻的时间不适合太长，非常容易滋长病菌。把猪肝粉作为婴儿辅食添加是一种很可用的措施。

牛肝带有很多的含铁，给婴儿喂养猪肝粉能补充她们身体的营养元素，有益于她们的人体生长发育。因而许多 家中会在小宝宝们出世6月以后给宝宝制做猪肝粉作为宝宝辅食。

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虽然猪肝的营养价值丰富，但也应该注意猪肝的一些饮食禁忌：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

有时烹制出来的猪肝，吃时会有许多米粒大小的块粘在肝上，不仅影响美观，而且味道不好。出现这种现象的原因是肝切片后，放置时间长没有及时烹调之故。因此，鲜肝应到炒时再切，做到鲜肝鲜切、鲜炒。