新手想做餐饮创业应该怎么做?
这个品牌的定位是快餐,面向大众消费,线上(主要是外卖)线下(以实体店为主)共同经营,符合中国餐饮行业调性!
产品制作是统一的模式,统一化的流程,大大的降低了产品制作难度,可以很好的把握口味一致。而且目前王大盒炒饭属于当下流行的美食,得到了消费者的拥护,在市场上发展很迅速。它作为行业中的创新品牌,强大的技术研发满足了消费者的需求,在行业当中的需求量越来越广,这是拥有强大技术培训和理念,并且紧跟时尚前沿的品牌项目,创业者开店以后能够拥有更强大的市场竞争力。
王大盒的品牌理念就是——无大厨、易操作、少投资。这就非常适合我们想创业但没有经验或者资金周转不开的情况,王大盒提供一站式服务,从咨询合作一直到正式开业,全程都有团队扶持,有问题随时解决,总部负责选址、装修、培训,哪怕是开业后遇到的问题,总部都有24小时客服在线,随时解决问题,不用怕“有问题没人管”的事情。
王大盒主要有五大系列产品,分别是猛火炒饭系列、猛火炒蛋系列、猛火盖浇系列、汤品系列和小吃系列。
不需要担心自己的店铺没有生意,王大盒炒饭的总部会根据合作门店的实际情况制定适合的营销活动,再结合各大外卖平台,线上线下齐开工,利润满满!!!
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2021-10-29 · 百度认证:东莞市强劲煌旗餐饮管理服务官方账号
最近有很多朋友都在私信问,怎样开好一家餐饮店。其实亲手做餐饮,有五大误区,只要你避开了,开店就算成功了一半。哪五大误区?干货来了,第四点尤其重要!
误区一,产品只做自己喜欢的,不做市场喜欢的。产品好不好吃,不是你一个人说了算,也不是别人说了算,而是市场说了算,做餐饮一定要做产品测试,要搞清楚你的产品只是一小部分人喜欢,还是大多数人都喜欢;只是短时间内比较火,还是很多年都不会过时,满足了这两点,你这个产品才算具备初步的竞争力!
误区二,守店。只想投资不想投入,创业开餐饮,效率最高、成本最低的模式就是自己守店,只有这样,店内的产品和服务问题才能及时发现,马上处理。而且自己守店还能为未来扩大规模,开分店,积累发展经验。如果只想请个职业经理人来打理,自己当甩手掌柜,那么,一旦店上的产品和服务出现问题,就连真实情况你都无法掌握,更别提如何解决问题。最后连自己是怎么死的都不知道。
误区三,选址只选便宜的,不选正确的。选址就是选流量,不同流量对应不同的价格,在你的预算范围内要选流量最大的,而不是最便宜的,便宜就意味着人流量少,周边配套不成熟,如果你为了图便宜,选择这样的位置,很可能还没开始经营就结束了。而且选定位置后,还要注意不要踩两个坑,第一个坑是这个铺必须可以办证,可以做餐饮;第二个坑是必须和房东本人签约,不要被无良中介或二手房东蒙骗。建议签约年限不要低于三年,一旦经营好了,能避免房东坐地起价,可以保证你稳定赚钱。
误区四,前期投入,只考虑效果,不考虑成本。很多人初次创业都不会很理性,都想按自己的设想去装修设计,把自己理想中的门店效果呈现出来,而且设备和家具都想买新的,结果就是投资预算超支,回收周期过长。你要知道,餐饮80%的投入都在前期,一旦经营不好就会血本无归。建议在装修上出效果就行,不要过度追求细节。设备和家具可以考虑购买二手,把更多的资金用于后续的市场培育和员工激励上。
误区五,只懂营销不懂经营。很多网红餐厅开业时花很多钱炒作,但往往开业一段时间后就门可罗雀,不超过两年就凉凉了,而且这样的营销很可能是自杀式营销,刚开业就吸引来这么多的顾客,一旦你的产品和服务不好,顾客来的越多,对你的品牌伤害就越大。如果前期营销的优惠力度太大,很可能吸引来的都是羊毛党,撸过一次就不会再来了。餐饮不是做一天的生意,不能直接求一时的火爆,而是要做持续的生意。
以上就是分享给大家的一些经验,希望大家注意,不要踩坑!