Question

蛇肉怎么吃最好

Answer 1

煲汤最好。

蛇肉肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，同时还有药用价值，吃蛇肉能强壮神经、润肤养颜的功效。

如果说营养容易吸收，那就算蛇肉汤了，不但有蛇肉全部的营养，口感细腻，容易吸收，可以很好的被身体吸收。

蛇肉煲汤做法

1、把蛇洗干净，切一小断一小断的，放入锅里加适当的水。

2、要做清补的话，就要用这些材料，枸杞，莲子，淮山，玉竹，茨实，姜片，姜片一定要放的，可以去腥，然后放点料酒，盐这个时候也可以放了，这样煲出来才入味。

3、先高火煮沸腾，改中火煮到汤变白色，然后改小火慢慢的炖，我是建议炖个半时到一个钟，让肉变得烂一点，这样的汤才够补够好喝。