Question

中国哪里的海鲜，品质比较好？

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Answer 1

海水如果盐分太高的话，出产的海鲜味道就没有鲜甜的口感，盐度太低的话，那么就有了淡水河鲜的土腥味，自然也要差点。一是大连海鲜由于纬度高，水温低，生长期长，因而营养更丰富，口感更鲜甜。就像东北大米好吃一样，一年只产一季的稻谷和同一块地里每年产三季的稻谷营养和口感都不同一个道理。北方海鲜通常生长期长，长的慢，而海腥味浓，并且许多为远洋捕捞的，比较深海，但是，活的太少，鱼类想吃多为烧，由于储存时间长，体积较小，肉质细腻，营养丰富，产量太低，价格较贵。

后来，到了宁波生活，宁波是个沿海城市，正所谓靠山吃山、靠海吃海，当地人都有经常吃海鲜的习惯。曾经遇到过一个上了一定年纪的当地人，说自己两天不吃点海鲜，就像缺了什么似的，吃什么都没有胃口，赶紧去买一些回来，以满足自己急切的心情。必须是辽宁大连，黄渤海交汇，水温低，海水盐度高，海鲜格外鲜美，东沟儿飞鞋，长海县海胆，海参，鲍鱼，夏夷贝，虾爬子，海蛎子，海麻线，海螺，嘎巴虾，太多了。。。

要说哪里的海鲜最好，在我们国家当然是海南的海鲜最好，那里没有重工业，人口也少，海水没有污染，海鲜的质量是有保障的，虽然海南的海鲜产量并不是很大，平时我们很难买到，但就其质量而言确实是首屈一指了。几十万吨级低温贮藏冷库群，水产品年加工能力近十万吨，是东北亚最大的水产品交易中心及集散地、气温水域温度低也是众多海鲜能保持肉质紧凑的原因我觉得两个地方的海鲜比较好吃吧，一个远在广东湛江的雷州，一个是在东海上的舟山的海鲜也不错。

Answer 2

我认为应该是渤海湾的质量会比较好一点，因为这个地方被称为鲅鱼圈。说明这个地方的鱼类非常多。

Answer 3

山东威海，大连这两个地方的海鲜品质比较好一些，而且营养也特别丰富，种类也是非常多的。

Answer 4

海南，这个地方生产的海鲜品质特别的好，而且种类特别的多，在当地的价格也比较便宜。