海参有骨头吗?真的有两千多万块骨头吗?
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其实所谓的海参的骨头应该是指骨片,或者叫做骨针,猜测是早期胚胎时期的骨骼残留,是海参分类的重要标准之一,一般分布于表皮层,数量较大,但是极小,一般在30-100μm。
在1979年出版的《化石》期刊中,有这么一篇文章:亿万年前的海参_爱学术其中提到了关于海参标本中,骨片数量达到20600000个。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。
海参触手的形状是分目的重要依据,枝形触手见于枝手目海参;盾形触手见于盾手目和平足目海参,羽形触手见于无足目海参,指形触手见于指手目海参。
海参触手的数目常为10个、15个、20个、25个或30个,一般均为5的倍数,但也有12个的海参的体壁柔韧,富于结缔组织,厚薄随种类而异,大凡体壁厚的种类均可食用,体壁薄的种类则失去食用价值。
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