Question

为什么往蜗牛身上撒盐，蜗牛的肉体会化成水？

为什么往蜗牛身上撒盐，蜗牛的肉体会化成水？

Answer 1

蜗牛的肉体遇盐不会化水，只是人们肉眼可见的。蜗牛是无脊椎动物。蜗牛的体表有一层液体，可以起到保护的作用，而蜗牛在接触盐之后就会流出水，蜗牛身体内的水分为两种，自由水和结合水，当蜗牛被撒上盐时，流出来的就是自由水。

Answer 2

你好，这个我认为盐是氯化钠结晶，而蜗牛的肉体非常柔软，承受不了氯化钠，氯化钠会把它的肉体溶解掉，所以就化成水了，谢谢。

Answer 3

不是化成水！是因为蜗牛表面对盐产生反应。蜗牛表面(除了壳)有一层黏液,有利于蜗牛的运动和皮肤辅助呼吸。当你撒上盐后,盐的浓度大于细胞液浓度，细胞失水收缩，黏液被盐大量吸干,使蜗牛身体萎缩, 这时的蜗牛好象被晒干一样，但绝对不会化成水。

Answer 4

蜗牛和蛞蝓属于腹足纲。它们没有内骨骼，而且很嫩。就含水量而言，我们知道生物体内有两种形式的水，一种称为“自由水”，另一种称为“束缚水”。以血液、消化液和细胞液的形式存在的自由水具有水的分子特征，大部分结合水与蛋白质、多糖和其他物质结合在一起，更不用说水的分子特征了，用离心机就不一定有水出来。（我没什么好说的，如果烤过的蛋白质变性了，多糖变成了单糖或者别的什么。）那么，当这种腹足动物的芽被腌制后会发生什么呢？当然，它不会完全变成水~毕竟，小蜗牛有娇嫩的皮肤和黏液来保护身体，但面对这种直接向身体撒盐的行为，没有什么可做的。很快，小蜗牛感到刺痛，大量的游离水从它身上涌出。然后小蜗牛石掉了下来~！但是小蜗牛仍然有束缚水！换句话说，你成功地得到了一只腌制的干蜗牛。。。。还有一池盐水，啧啧。事实上，不仅是小蜗牛，而且任何婴儿（包括小章鱼）在高于渗透压的液体中都活不了多久。我不知道你是否做过植物壁膜分离的实验。事实上，这是因为外部液体的渗透压很高，剥离了植物细胞膜中的液体（游离水），导致细胞脱水和死亡。由于细胞死亡，细胞膜原有的半渗透功能消失，细胞膜内外没有渗透压。

Answer 5

因为蜗牛表面对盐产生反应.蜗牛表面(除了壳)有一层黏液,有利于蜗牛的运动和皮肤辅助呼吸. 当你撒上盐后,盐的浓度大于细胞液浓度，细胞失水收缩，黏液被盐大量吸干,使蜗牛身体萎缩, 这时的蜗牛好象被晒干一样，但绝对不会化成水. （就像红细胞吸水涨破和在浓度过高的盐水中的时候变扁了一样）