为什么农民有机农产品销售不出去,而消费者又买不到有机的农产品?
市场上的有机农产品一直以来都是消费者们争着去购买的东西,市场上对于有机农产品的需求也是越来越大。但是每当到了农产品收获的季节,很多农民都抱怨自己家的有机农产品根本就卖不出去,而消费者这边也经常在抱怨,自己买到的东西,根本就不是纯天然无污染的。这就说明供求之间出现了非常明显的矛盾,可能是销售的渠道出现了问题,也可能是消费者和农民之间相互不信任,而且农民这边的农产品没有品牌的帮助,成不了规模。
农民所生产出来的有机农产品,如果想到达消费者的手里,可以分为线上和线下两个方式。如果是线下的话,基本上就是实体店销售的成本比较高,而且只能够小范围的推广,到时候销售的能力是有限的。但是如果是线上销售的话,因为自己的产品信誉比较低,也会有一定的局限性,很多消费者也不敢轻易的去尝试,害怕买到坏的。
消费者们在买东西的时候,对一件东西的信任过程是需要慢慢去建立的,尤其是在面对一个新产品或者是新品牌的时候,然而在面对饮食的时候就更加谨慎了。但是在等待消费者去信任的这个过程,对于农民来说是相当痛苦的,也是农民们很难去承受的。农民想要把自己的有机农产品销售出去,可能就要培育市场,并且要取得消费者的信任,在这期间需要投入很多的资金时间和成本,所以这些农产品到时候估计都坏掉了。
而且现在的消费者在买东西的时候是非常看重品牌的,如果农民只是新建立一个品牌或者在路边随便卖的话,很多人估计都不敢信任。所以这也就注定农民们在生产了农产品之后,注定难以到达消费者的眼前。而且有些农民就算有市场也有销售的渠道,如果种植的东西量不够的话,可能最后也没有太多的经济效益。