Question

青椒炒牛肉怎么做？

请说简单一点，谢谢。

Answer 1

牛肉切好后，用适量酱油，花椒面，盐，味精，白糖，白酒腌渍20分钟后，倒入锅中炒，等牛肉快熟了以后放入青椒，再翻炒大概两分钟（青椒变色后），即可

Answer 2

牛里脊,既嫩又瘦,脂肪含量低.超市都有现成的牛柳,加了生粉或嫩肉粉的,所以炒青椒会很好吃.具体做法,热锅加调和油,七成热,将牛柳加入煸一下,看见色变了就赶快将切成细条状的青椒到入,快速翻炒,加少许水和盐,盖上锅盖两三分钟就可以,依据个人喜好出锅前可以加一点鸡精.

Answer 3

炒牛肉怎么做？牛肉切丝，加入料酒，生抽淀粉，腌制十分钟，准备蒜末，油热后下入牛肉，六分熟时捞出，加入料汁搅拌翻炒即可。

Answer 4

牛肉最好吃的部位就是雪花牛肉或者是肩胛肉，如果炒的话也可以选用腿肉，不管是这么炒，只要记住顶丝企切即可达到牛肉鲜嫩的小果

Answer 5

牛肉切条腌制下锅炒在下辣椒翻炒