Question

大家觉得米饭可以做成哪些美食？

Answer 1

米饭煎饼、米饭粥、西红柿鸡蛋炒饭、米饭小丸子、米糕、米酒、锅巴、米灌肠、粽子、发糕。

1、米饭煎饼：

将两个鸡蛋、米饭、火腿肠片、葱花一起拌匀，按自己的口味还可以加入其它材料。

2、米饭粥：

米饭和水，加大火烧滚，温火慢炖，将切好的胡萝卜丁、肉末、香菇丁放入起锅前将鸡蛋拌匀放入，再放入切好葱。

3、西红柿鸡蛋炒饭：

将西红柿切成片，打两个鸡蛋并拌匀。先把鸡蛋煎半熟后，倒入西红柿和其它材料，放入米饭混合炒拌。

4、米饭小丸子：

将米饭倒入生抽和盐，加入葱花、芝麻、面粉并搅拌好，再揉成小丸子，放入油锅炸。

5、米糕：

它是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样。

6、米酒：

它是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。

7、锅巴：

味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆、小米等等制成。

8、米灌肠：

猪肚子里取出的杂碎，其中的大肠子又可做成奇特的“米灌肠”它是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。

9、粽子：

又称粽籺，其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等等包裹而成，主要有尖角状、四角状等等的形状。

10、发糕：

它是以糯米为主要材料制成的大众化饼类食物，其味清香，孔细似针，食之甜而不腻、糯而不粘。