Question

竹笋和芦笋有什么区别？你感觉哪个更好吃？

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Answer 1

竹笋和芦笋在外形、生长环境、营养成分、食用功效等多个方面都有明显区别，我感觉芦笋更好吃。

竹笋和竹笋都是营养丰富口感鲜嫩的常见蔬菜，但这两种蔬菜之间是有明显区别的，他们虽然都有一个“笋”字，但是两种不同的存在，竹笋是外形细长或者矮粗状的食材，是植物竹子的嫩芽，顶部有尖不带花，而芦笋则是一种外形细长，外表绿色，而且顶部带花的一种蔬菜。

一、生长环境区别

竹笋和芦笋生长在不同的环境中，产地有很明显的区别，竹笋主要生长在中国南方，很多地区的竹林中，在秦岭淮河以北，很少有竹笋出菜。芦笋则是主要出产在江苏，山东等地的一种绿色蔬菜，这种蔬菜不适合南方的湿热环境，在北方会长势良好，这也是两者之间的重要不同。

二、营养成分和功效区别

竹笋和鲁血所含有的营养成分不同，竹笋中含有大量纤维素和微量元素，它能清除人体内的多余脂肪也能化痰止咳它是一种低脂低热量的蔬菜，不过这种蔬菜中不含叶酸，草酸的含量比较高，而卢选择是一种含有植物蛋白和维生素以及矿物质的绿色蔬菜，她叶酸和都比较高，还含有丰富的天门冬氨酸，它具有自然的香味，这种食材能开胃消食，还能缓解消化不良。

三、芦笋更好吃

竹笋和芦笋明显的区别，但两种蔬菜的口感与滋味都比较好，但我感觉芦笋更好吃一些，因为我感觉芦笋口感更鲜嫩，有自然鲜香味，烹调方法也很简单，能做出多种不同的菜式，不过竹笋也有很多优点，竹笋与芦笋哪个更好吃没有标准答案，只能说是个人口感喜好和饮食习惯。但吃竹笋时不要吃高蛋白食物，不然会产生人体不能消化的物质，会加重人体负担。

Answer 2

芦笋和竹笋的区别是外形不同，功效不同，生长环境不同，口味不同。我觉得芦笋的味道会更好吃，烹饪的方法也更多，也更能迎合更多人的口味。

Answer 3

区别是非常大的。这两种食材的性质是不一样的，属性是不一样的，吃起来的口感是不一样的，制作的方法是不一样的。我觉得芦笋更好吃一些。

Answer 4

口感不一样，种植的方式不同，也会有不同的颜色，吃法不同，还会有不同的产量，制作出来的情况不同，个人感觉竹笋更好吃。

Answer 5

口感不同，营养成分不同，科属不同，外观不同，生长环境不同，我认为芦笋比较好吃。