隔夜豆浆还能喝吗,豆浆可以隔夜喝吗

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豆浆可以隔夜

喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存,但应该煮沸冷却后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,随喝随加。豆浆的冷藏时间最好控制在12~24小时以内。

另外,很多人认为豆浆冷藏前已煮过,食用时略微加温就可以了。但为了安全,建议大家从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。

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扩展资料

喝豆浆注意事项

一、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

二、豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,不容易被人体吸收。而加白糖就不会有这种现象。

三、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

豆浆保存的方法

1.准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子,比如太空瓶,或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净,再晾干。

2.把泡好的豆子放入豆浆机,同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候,把太空瓶等器皿用沸水烫一下,让它里面热起来,同时起到杀菌作用。

3.在制作豆浆程序完成之时,倒掉太空瓶中的热水,马上倒入滚烫的豆浆,但不要倒得太满,留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。

4.把盖子松松地盖上,但不要拧紧,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧。

5.在室温下等待豆浆自然冷却,冷到室温之后,再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。

6.把保存的豆浆取出来,重新热一下,就可以随时喝啦!

参考资料/health.people.com.cn/n/2015/0101/c14739-26310741.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-喝豆浆注意这7点教你隔夜豆浆正确存放

阳光生活17
2022-07-20 · TA获得超过3162个赞
知道小有建树答主
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豆浆是很多人的早餐必备品,而且现在不少人家里也有破壁机和豆浆机,都会选择自制豆浆来喝,尤其是刚生完孩子的妈妈们,因为身体比较虚弱,需要补充营养,因此就选择自己研磨豆浆进行营养补充。不少妈妈因为早上起来比较匆忙,所以想要第一天晚上把豆浆磨好,然后早上加热一下再喝,那么隔夜豆浆还能喝吗?豆浆可以隔夜喝吗?

豆浆虽然营养成分很多,但是隔夜豆浆最好不要喝,即使储存到位且没有变质,也要尽量少喝,因为冷藏后的豆浆不仅口感会变差,而且营养物资也会流失不少,对于产妇而言,还很容易造成腹泻、呕吐等情况。另外,不要在豆浆中添加鸡蛋,虽然对于产妇而言鸡蛋也能提供很多的营养供给,但是鸡蛋中富含粘液性蛋白,这种物质和豆浆中的胰岛蛋白会结合成一种不能被吸收的物质。

除了产妇这种比较特殊的群体外,正常人想喝隔夜豆浆是没有问题的,只要豆浆没有变质,且豆浆中的蛋白质也没有变质即可。不过需要注意的是,冷藏过后的豆浆需要煮沸才能饮用,否则豆浆中的皂素会导致出现恶心、呕吐等不适症状,还会对身体造成一定程度的损害。
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