装修厨房要注意什么事项?

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(1)厨房应远离睡房,主要因为厨房火燥,油烟甚多,非常容易入侵到休息之所,居住在此房的人,脾气暴躁易怒,会经常感冒,肠胃也容易不适。


(2)厨房不宜与卫生间相邻。良好的化解之法除了加强厨房与卫生间对外的通风,尽量保持干燥之外,两边的门也应经常关闭,挂上门帘会更好。


(3)厨房一般不宜封闭于屋中,厨房至少要有一面对着空旷处(如阳台、开井、后院等)。


2.厨房内部设计的宜忌


(1)阴阳平衡


厨房是水火相冲的地方,如果能将二者平衡,和谐共处则有利于家宅的兴旺。厨房为属阴的区域,是储存食物,而不是全家人经常使用的地方。然而,如果将厨房的一角当成临时的用餐区,即可增加厨房的阳气,使厨房阴阳平衡。


(2)水火不宜对立


水槽所产生的水气与灶台的火气是相冲突的,所以灶台不可与水槽或冰箱相冲。灶台也不可紧邻水槽。


(3)灶台摆放不宜


灶台不可正对厨房门;如果灶台正对厕所,厕所门一定要关上;从家居安全来说,炉灶不宜正对门口或和靠近窗口,因为煤气和石油气炉容易被风吹熄,便会泄露液化气,是很危险的。


(4)刀刃的摆放不要外漏


厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上或插在刀架上,应该放入抽屉收好。


(5)厨房不能悬挂镜子


镜子的正确摆设,可增进或改善风水状况,但若摆设不当,则会对居住者造成很大的伤害。


(6)厨房适用的色彩


白色与绿色是代表洁净与希望的颜色,用于厨房会为阴气潮湿的环境增添许多生气,令烹饪者在操作时心情舒畅而愉快。


(7)厨房与餐厅的植物摆放


厨房位于南方会受到强烈的太阳光照射,观叶植物可以缓和太阳光,减轻乱花钱的倾向,有助于储蓄。

蔬东坡(北京木屋时代科技有限公司)_
2023-07-25 广告
按一般的传统餐饮店模式,一个大型店需要5个选菜工,3个采购;而在中央厨房总部,只需要3个总采购,20个左右选菜工,能节约大约100人。除能节约人力成本外,由于统一采购,还能大规模降低采购成本;以毛肚为例,采购100吨毛肚比采购10吨毛肚每公... 点击进入详情页
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