Question

在古代宴席的四个座位里，有哪些讲究？





Answer 1

自古以来，中国就是 "饮食礼仪之邦"。中国的饮食礼仪是人们在饮食活动中应遵循的社会规范。饮食礼仪是餐饮宴会的社会规范和规定，是餐饮活动中的文明教育和交往标准，是主人和宴会的仪容、举止、风度、气质的生动体现。

饮食礼仪涵盖面广，不同朝代有不同的饮食礼仪。按等级分类，有皇宫食礼、官绅食礼、军营士兵食礼、大学士食礼、市井商人食礼、帮派匠人食礼、城市居民食礼和农村农民食礼。按用途划分，有祭神祭祖食礼、拜师食礼、敬老食礼、生日婚丧食礼、过年馈赠食礼、随风送行食礼、诗文欢会食礼、社交娱乐食礼、百业助兴食礼和民间聚餐食礼，形式和内容丰富多彩。上至帝王将相，下至黎民百姓，都与之广泛接触，都靠它进行社会交往。

古人要注意什么？宴请宾客是一种社会活动。为了使这种社会活动有序进行，达到预期目的，必须有一定的礼仪规范来引导和约束。每个国家在长期的实践中都有自己的一套规范的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。中国古代的传统宴会礼仪是按阶级划分的：宫廷、官员、帮派、民间等。一般的程序是：主人折好请柬，在门外迎接客人。客人到了，送上问候，延入坐席，敬茶；引领客人入席，从左上方开始，就是首席。按座位顺序，左边是第一座，对面是两座，第一座下是三座，第二座下是四座。客人坐下，主人敬酒上菜，客人以礼致谢。宴会结束后，引导客人到客厅坐下，奉上茶水，直至告别。桌间侍酒，有一定程序。

作为客人，要注意赴宴时的仪容，根据关系的密切程度决定是否携带小礼品或好酒。准时赴宴；到达后，根据认识与否，报出自己的门牌，或由主人介绍，听从主人的安排，然后入座。古人有什么要注意的？这个 "英雄排 "是中国最重要的饮食礼仪之一。从古至今，由于餐桌的演变，所以座位的安排也相应发生了变化。

Answer 2

古代非常讲究尊卑有序，主座确定后，重要的客人坐在右手边，次要的客人坐在左手边，非常不重要的客人坐在对面，就餐的时候也是主人先动筷，客人才可动筷。

Answer 3

宴席不是四个座位而是四面座位，东向为最尊之人，然后是南向，地位次之，然后是北向，地位平平，最后是西向，为侍者座位。

Answer 4

古代宴席中的4个座位，所代表的尊卑有所不同，主次有所不同，一般主位是用来做一些客人或者是辈分高身份高的人，然后其他按照身份的高低来依次进行入座。