Question

什么叫碳水主食

Answer 1

碳水主食就是指含有碳水化合物的食物。
碳水主食有：馒头、面条、米饭、面包等。含有碳水化合物的食物还有：青菜、香蕉、白菜、葡萄、燕麦、花菜、甜瓜等。
碳水化合物由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。