Question

海鲜菇煮多久才熟

Answer 1

新鲜的海蘑菇可以在8-10分钟内煮熟。

鲜菇又名玉菇、斑玉菇、真姬菇，质地脆嫩，味道鲜美。其实新鲜的蘑菇不仅味道好，口感也不错，而且容易烹饪。水中焯水约一分钟，入锅翻炒约7-8分钟。

如果担心海鲜蘑菇不熟，也可以增加焯水或爆炒的时间。炒海鲜菇时，可以用鸡蛋、辣椒、胡萝卜或肉丝炒。味道会更好。

一种鲜香菇的制作方法

材料:鲜香菇1袋、盐、胡萝卜半根、生抽、蒜4.5瓣、蚝油。

1.将鲜蘑菇洗净，焯约1分钟。

2.将胡萝卜切丝。

3、蒜末。

4.先用黄油炒出胡萝卜，再加入蒜末炒出香味。

5.将海鲜蘑菇炒一会，加入酱油，少许油耗，翻炒均匀，最后加入少许水，盖上锅盖炖四五分钟。

6.时间到了，用海鲜菇炒胡萝卜，就可以出锅了。