Question

绿豆煲鸽子汤的功效

Answer 1

绿豆炖乳鸽具有清热解毒、补血益气、增强免疫力的功效。

绿豆能清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利尿消肿。主治:暑热烦渴、湿热泄泻、水肿、腹胀、疮疡、丹毒疔疮、腮腺炎、痤疮、三氧化二砷中毒。

鸽你肉味道鲜美，营养丰富，并具有一定的辅助医疗功能。古语有云，“一鸽胜九鸡”，说明鸽子的营养价值很高。鸽肉中的蛋白质含有多种人体必需的氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上。因此，它对老年人、体弱者、接受手术的病人、孕妇和儿童具有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的作用。