冬至吃汤圆的来历是什么?各地有哪些讲究?
因为汤圆代表团圆,所以很多古代人都喜欢在冬至的时候吃汤圆就是想要一家团圆。不过每个地区都有不同的讲究,北方人更喜欢在冬至的时候吃水饺,南方人则更喜欢吃汤圆。每一年当中冬至这一天的夜晚是最长的,所以在古代的时候一般女性还没有天亮就要起来煮汤圆。而且在古代的时候,一般这种节气都要举行祭祖仪式,然后才能够一起坐在桌前吃汤圆。
所以在冬至吃汤圆不仅仅是希望太阳能够快点回归,更代表着家庭团圆的意思。其实在远古的时候,并没有吃汤圆的习惯,冬至吃汤圆的习惯是在明朝和清朝时期开始盛行的。因为在冬至的时候大家都要做粉圆,或者是用糯米团成丸子吃,这些事情在历史书上也会有记载,所以慢慢的糯米圆子就被大家叫做汤圆。在冬至的时候,大家做好汤圆之后都要写举行祭祖仪式,在祭祖之后才能够回家吃饭。
在一些地区吃汤圆也叫做添岁,也是希望孩子们在吃了汤圆之后能够快些长大,这和北方人在冬至的时候吃饺子也是有异曲同工之妙的。因为汤圆是圆形的,所以很多人觉得汤圆也代表着阖家团圆,有些地区也把汤圆叫做冬至团。冬至团不仅可以自己在家里包了吃,也可以用来送给亲朋好友。在古代的时候,上海人是比较喜欢吃汤团的。
有资料记载说,当看到家家户户都在做汤圆的时候,就知道马上就要到冬至了。虽然我们国家每个地区的风俗习惯有一些差别,但基本上不会差的太多,在冬至的时候,孩子们也会捏一些自己喜欢的小动物,比方说像小老虎,小兔子等等。所以在冬至的时候,大家还是把这个节期看的非常重要的,基本上和过年是差不太多的。