西餐的特点
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注重菜谱:菜谱被视为西餐厅的门面,有的菜谱甚至会用软羊皮打上各种花纹,格外典雅精致。背景音乐:豪华高级的西餐厅,通常会有乐队,演奏一些柔和的乐曲。讲究气氛:西餐讲究环境雅致,气氛和谐,要有音乐相伴,桌台整洁干净。注意礼节:西餐讲究“吃相”和“吃态”。注重营养:中餐是以“味”为核心,西餐则以营养为核心。
1、注重菜谱:菜谱被视为西餐厅的门面,有的菜谱甚至会用软羊皮打上各种花纹,格外典雅精致。
2、背景音乐:豪华高级的西餐厅,通常会有乐队,演奏一些柔和的乐曲。
3、讲究气氛:西餐讲究环境雅致,气氛和谐,要有音乐相伴,桌台整洁干净。
4、注意礼节:西餐讲究“吃相”和“吃态”。
5、注重营养:中餐是以“味”为核心,西餐则以营养为核心。
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