Question

试述细菌的结构及其相应的功能.

Answer 1

分为一般结构和特殊结构.
一般结构是细胞不变部分,每个细胞都有,如细胞壁、膜、核.
特殊结构是细胞可变部分,不是每个都有,只有特殊环境或某些细菌有,如鞭毛、荚膜、芽孢.
一般结构：
1、细胞壁 ：位于细胞表面,较坚硬,略具弹性结构.
功能：1）维持细胞外形；2）保护细胞免受机械损伤和渗透压危害；3）鞭毛运动支点；4）正常细胞分裂必需；5）一定的屏障作用；6）噬菌体受体位点所在.另外与细菌的抗原性、致病性有关.
2、细胞膜
在细胞壁与细胞质之间的一层柔软而富有弹性的半透性膜.厚7-8nm.
化学组成：蛋白和磷脂,蛋白含量高达75%,种类也多.膜不含甾醇类.
功能：1）高度选择透性膜,物质运输：2）渗透屏障,维持正常渗透压；3）重要代谢活动中心；4）与壁、荚膜合成有关；5）鞭毛着生点,供运动能量.
3、间体(中质体）
细胞膜内陷形成.
功能：1）拟线粒体,呼吸酶系发达.
2）与壁合成,核分裂,芽孢形成有关.
4、细胞核
核质体
原核无明显核,一反差弱的核区.
特点：无核膜、核仁、固定形态,结构简单,细胞分裂前核分裂.一般单倍体.
成分：DNA：环状双链,超线圈结构,负电荷被镁离子、有机碱（精胺、腐胺）所中和.
5、细胞质及内含物
是无色透明胶状物,原核与真核不同.
主要成分：水、蛋白、核酸、脂类及少量糖和无机盐.富含核糖核酸.
不同细菌细胞内,含不同内含物,是细胞的贮藏物质或代谢产物.
（二）特殊结构
1、荚膜 ：某些细菌细胞壁外面覆盖着一层疏松透明粘性物质.厚度不同,名称不同.
折光率低,负染法观察.
成分：90%以上为水,余为多糖（肽）.
功能：1）抵抗干燥；2）加强致病力,免受吞噬；3）堆积某些代谢废物；4）贮存物.
2、鞭毛和菌毛
鞭毛：某些细菌表面一种纤细呈波状的丝状物,是细菌运动器官.
直径20-25nm,长超过菌体若干倍.电镜或特殊染色法观察,悬滴法观察运动.
化学成分：主要是蛋白质.
结构：G+与G-区别；原核与真核区别
鞭毛着生位置与数目,可作为分类依据.
鞭毛着生状态决定运动特点.
趋性运动：栓菌实验
菌毛：许多G-尤其是肠道菌,表面有比鞭毛更细,数目多,短直硬的丝状体.
直径7-10nm ,长2-3um.
性菌毛（F菌毛）
3、芽孢
某些菌生长一定阶段,于营养细胞内形成一个内生孢子,是对不良有抗性的休眠体.
每一细胞仅形成一个芽孢,所以其没有繁殖功能.
形成芽孢属于细胞分化（形态发生）
结构组成特点：含水量低（平均40%）,壁致密,芽孢肽聚糖和吡啶-2,6-二羧酸钙（DPA-Ca ）芽孢有极强的抗热、辐射、化学药物和静水压的能力,休眠力惊人.
4、伴孢晶体