Question

冻蟹直接蒸还是解冻蒸

Answer 1

1.冻蟹建议先解冻再蒸，因为这样才能蒸。如果吃未煮熟的螃蟹，会引起肠胃不适。

2.螃蟹的解冻方法有讲究。建议选择自然解冻或常温水中解冻。

3.虽然热水解冻可以节省时间，但是螃蟹在热水中煮一次，营养成分的损失是肯定的。

4.螃蟹是日常生活中常见的食物，具有很高的营养价值，深受人们的喜爱。不建议有剩菜再冷冻。建议当天吃。