Question

维生素K的作用有哪些

Answer 1

　　维生素K又叫凝血维生素，是维生素的一种，具有防止新生婴儿出血疾病、 预防内出血及痔疮、 减少生理期大量出血、促进血液正常凝固的作用。那么维生素K具体有什么作用呢?一起来了解一下吧。

　　维生素K缺乏的表现及过量的危害

　　维生素K主要有三种，维生素K1、维生素K2和维生素K3。其中维生素K1和维生素K2是脂溶性的，可由肠道细菌制造生成，而维生素K3是人工合成的维生素，它是一种帮助血液凝固的化学物质，可形成凝血酶，维生素维生素K3对与凝血有关的许多种蛋白质的合成都有很重要的帮助。

　　缺乏维生素K则会出现血中凝血酶原缺乏，导致血液凝结时间延长，甚至出现凝血素过低。缺乏维生素K会使人体各部位容易出血，如脑、脊髓、肠道等部位;还会引起流产、鼻出血、牙龈渗血;还会出现皮下青紫，眼睛各部的出血、月经期流血时间过长，痔疮出血，创面与术后渗血等症状;也可能导致细胞疾病和腹泻。新生儿维生素K缺乏所致的出血症状常常事先毫无预兆，如小儿慢性肠炎、热带性腹泻、结肠炎等。

　　有食用过多动物油或冰冻食物等不良饮食习惯的人、患有胆部疾病的人或者服用抗生素类药物过多的人都容易缺乏维生素K。这些人可以多食用一些黄绿色蔬菜或动物内脏等食品来补充维生素K。

　　天然形式的维生素K1和维生素K2不产生毒性，大量服用也无毒。然而，它的前体2-甲基萘醌由于与巯基反应而有有限的毒性：能引起婴儿溶血性贫血、高胆血红素症和核黄疸症。

　　维生素K有哪些作用

　　1、促进血液凝固

　　维生素K也称凝血维生素，维生素是凝血因子γ-羧化酶的辅酶。而其它凝血因子7、9、10的合成也依赖于维生素K。人体缺少它，凝血时间延长，严重者会流血不止，甚至死亡。对女性来说可减少生理期大量出血，还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人，可以考虑多从食物中摄取维生素K。

　　2、维生素K还参与骨骼代谢

　　原因是维生素K参与合成BGP(维生素K依赖蛋白质)，BGP能调节骨骼中磷酸钙的合成。特别对老年人来说，他们的骨密度和维生素K呈正相关。经常摄入大量含维生素K的绿色蔬菜的妇女能有效降低骨折的危险性。

　　孕妇补维生素K需要注意什么

　　孕妇在妊娠后期服用维生素K，因为有相当部分可以在肠道自己合成。如果是长期患胃肠道疾病，长期服用磺胺制剂或抗生素者剂量可略增。孕妇如患肝病会影响凝血酶原的产生，使维生素K不能充分发挥凝血作用，在分娩之前应做凝血因子的检查，并与医生商讨对策。

　　维生素K1为天然维生素K的氧化物，毒性低，可用5～10毫克肌注而不产生高胆红素血症。较常用的维生素K3为合成品，合成的维生素K3如果一次量超过10毫克可致溶血性贫血、高胆红素血症，早产儿会并发核黄疸、抽风而影响智力，所以，孕妇补充维生素K一定要适量。

Answer 2

维生素K，是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。食物中的维生素K在烹调过程巾受损程度很轻微，是从食物中较易取得的营养素。

深绿色蔬菜及优酪乳是日常饮食中容易取得的维生素K补给品。人体维生素K的需要量非常少，但它却是维护血液功能正常凝固，减少生理期大量出血，还可防止内出血及痔疮。

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扩展资料:

维生素K的食物来源

维生素K的来源主要有三种，一种是天然食物中富含维生素K的食物，一种是在肠道内合成重生成维生素K，还有一种就是从营养品中获取。

维生素K的食物不像其它维生素一样在食物中的含量多，含维生素K的食物主要集中在绿叶蔬菜中。

这对于素食者来说应该算是个值得庆幸的事，但是并不是建议大家做素食主义者。毕竟素食者会缺少其它的营养元素。

由于大多数的维生素K是存在绿叶蔬菜中，所以最好的维生素K的来源是绿叶蔬菜，如菠菜、甘蓝、甜菜、绿豆、莴笋、花椰菜、芥菜、香菜、藕。还有绿色豌豆和胡萝卜是非常好的维生素k来源。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0K/1192013?fr=aladdin&ivk_sa=1022817p"target="_blank"title="百度百科-维生素K">百度百科-维生素K