石斛煲汤的做法有哪些 石斛怎么煲汤好喝?
随着近些年来人们的养生意识增强,所以越来越多的养生滋补保健品开始受到人们的关注,而石斛是目前生活中人们最喜欢食用的一种养生保健品之一,而石斛除了药用之外,在食疗上也占有很大的比重,而石斛在生活中最常见的食用方法就是煲汤,不过很多人却不知道应该怎么煲汤,那么接下来就给大家整理推荐几种有关石斛煲汤的做法。
石斛煲汤的做法
1、石斛煲鸡汤
材料:鸡1只、石斛、盐、姜
做法:
1)将鸡洗净去鸡皮,姜切片待用。
2)将鸡放入汤煲中,加入适量清水,然后将姜片放入汤煲内。
3)将适量石斛放入煲汤袋内洗净,绑好一起放入汤煲内,加盖起火煲至水开。
4)用汤勺将飘浮物及多余鸡油捞出倒掉,继续慢火煲上1个多小时或2个小时,最后放入适量盐即可享用。
2、石斛花旗参炖瘦肉
材料:瘦肉、铁皮石斛、蜜枣、姜、盐、水;
做法:
1)将上面所有煲汤料准备好;
2)将猪瘦肉洗净,切成块,然后将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净;
3)将花旗参、石斛、蜜枣洗净后放进汤锅内,然后加入瘦肉和生姜片,再加入适量清水,用大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。
3、鲜石斛排骨汤
材料:排骨、花旗参、鲜石斛、盐、姜、香菜
做法:
1)将上述的汤料洗净待用;
2)把汤料入电炖锅加适量矿泉水,然后打开炖汤键炖三小时关火放小许盐;
3)最后在汤上面撒上适量香菜装碗上桌即可食用。
上面给大家整理的结果做法其实是石斛的最简单基础的,所以如果大家在生活中想吃石斛汤,不妨将上面的做法作为一个参考,然后按照自己的体质和喜好,选择适合自己的食材进行搭配煲汤就好了,如果你嫌麻烦,也可以直接按照上面的做法进行制作。