Question

石斛煲汤的做法有哪些 石斛怎么煲汤好喝？

Answer 1

随着近些年来人们的养生意识增强，所以越来越多的养生滋补保健品开始受到人们的关注，而石斛是目前生活中人们最喜欢食用的一种养生保健品之一，而石斛除了药用之外，在食疗上也占有很大的比重，而石斛在生活中最常见的食用方法就是煲汤，不过很多人却不知道应该怎么煲汤，那么接下来就给大家整理推荐几种有关石斛煲汤的做法。

石斛煲汤的做法

1、石斛煲鸡汤

材料：鸡1只、石斛、盐、姜

做法：

1）将鸡洗净去鸡皮，姜切片待用。

2）将鸡放入汤煲中，加入适量清水，然后将姜片放入汤煲内。

3）将适量石斛放入煲汤袋内洗净，绑好一起放入汤煲内，加盖起火煲至水开。

4）用汤勺将飘浮物及多余鸡油捞出倒掉，继续慢火煲上1个多小时或2个小时，最后放入适量盐即可享用。

2、石斛花旗参炖瘦肉

材料：瘦肉、铁皮石斛、蜜枣、姜、盐、水;

做法：

1）将上面所有煲汤料准备好;

2）将猪瘦肉洗净，切成块，然后将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净;

3）将花旗参、石斛、蜜枣洗净后放进汤锅内，然后加入瘦肉和生姜片，再加入适量清水，用大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

3、鲜石斛排骨汤

材料：排骨、花旗参、鲜石斛、盐、姜、香菜

做法：

1）将上述的汤料洗净待用;

2）把汤料入电炖锅加适量矿泉水，然后打开炖汤键炖三小时关火放小许盐;

3）最后在汤上面撒上适量香菜装碗上桌即可食用。

上面给大家整理的结果做法其实是石斛的最简单基础的，所以如果大家在生活中想吃石斛汤，不妨将上面的做法作为一个参考，然后按照自己的体质和喜好，选择适合自己的食材进行搭配煲汤就好了，如果你嫌麻烦，也可以直接按照上面的做法进行制作。