Question

鹿茸片搭配什么炖汤

Answer 1

鹿茸片可以搭配肉苁蓉、枸杞、杜仲、黄芪、乌鸡等炖汤。以下是虫草鹿茸乌鸡汤的做法：

主料：乌鸡半只。

辅料：鹿茸10克、虫草2个、党参10克、桂圆肉10克、红枣5个、姜5片、油盐适量、枸杞适量。

步骤：

1、水烧开，乌鸡焯一遍水，盛出待用。

2、材料准备好。

3、水热后加入材料，红枣枸杞虫草起锅半小时前再加。

4、大火烧热，加油盐炒一遍鸡肉，不想做这步也可以直接炖，炖两个小时。