血糖控制好,饮食少不了?糖友们不想血糖飙升,饮食注意4个细节

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给糖友分享一些良好的饮食习惯:

一:控制饮食速度

控制饮食速度,细嚼慢咽,适当延长吃饭时间。

这样能缓慢吸收主食中的碳水化合物,减少对血糖的影响。

二:选择主食种类

粗杂粮的升糖指数较低,富含膳食纤维,可以延缓血糖吸收。

建议主食选择粗杂粮,避免粗粮细做。比如将粗粮打成米糊、米粉等。

三:牢记饮食顺序

汤→蔬菜→肉类→主食。

这样的进食顺序能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量,调整饮食结构。

四:注意米饭粘硬

主食注意不要太黏,也不要太硬。

在煮米饭时,要注意加入的水不能过多,并且不能煮太久。

五:关注食物温度

米饭遇冷后分子结构会发生改变,吸收率会下降。

吃饭前可以将米饭盛出晾一晾,等食物温度下降后再食用。但要注意不能吃凉饭、剩饭。

六:使用合适餐具

为了能更好的控制饮食,糖友可以使用合适大小、容积小一些的餐具。

这样能确保自己不过量饮食,控制住食量。

游医明达
2022-08-12 · TA获得超过2567个赞
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糖尿病是一种代谢性疾病,其标志是 血糖高 。此病在生活中非常多见,目前我国的糖尿病患者已到达 一亿人左右

糖尿病是老年人的多发病,不过现在也有不少年轻人患上此病。

其发病的主要诱因是不良的饮食和生活习惯所致,因此,要想维护身体 健康 ,稳定好血糖,需从日常生活做起。

生活中除了注意劳逸结合、修身养性外,饮食的管控更要做好 。维持好这4个饮食习惯,对防治糖尿病作用很大,还能减少其他疾病的发生,对身体 健康 十分有益。


1、多吃新鲜蔬菜及适量水果

维持血糖稳定,要合理选择一 些能量较低,但膳食纤维较为丰富的蔬菜, 以绿叶类蔬菜最佳。如:大白菜、菠菜、芹菜、茼蒿、黄瓜、西红柿等。

建议每天的食用量在500克左右为宜,这些蔬菜能量很低,而且很好消化。

糖尿病患者也可以适量吃一些水果, 尽可能选择一些含糖量较低的水果,如苹果、梨、柑橘等 ,可以为身体补充足量的维生素,及多种于人体有利的植物化学物质。

水果可以在两餐之间食用,对血糖的影响最小。

2、主食少吃

主食中的大多数成分碳水化合物的含量很高,这类物质进入人体后会转化为糖分,因此对血糖造成了影响。

所以, 要控制好血糖关键点就是对每餐主食要有所控制。 有些人会说既然主食碳水化合物较多,干脆不吃主食就好了。

这是不对的,完全不 吃主食会导致身体营养摄入不足,易引发低血糖。 因此,主食依然要按时摄入,但是要控制好量。

3、适量摄入粗粮以及各种谷薯类食物

粗粮是指没有精加工过的谷物,如小米、薏米、高粱、燕麦、玉米面等。而薯类则指地瓜、山药、芋头等。

这些食物可以搭配日常主食吃,做到粗细搭配,量可控制到主食的一半左右。

谷类与薯类的膳食纤维含量更高,能量较低,进入肠胃后可以延缓葡萄糖的吸收,能降低进餐后血糖的上升速度,对血糖控制更有利。

而且糖尿病患者多出现便秘问题,多吃一些粗粮有促进肠胃蠕动的作用,可缓解便秘。

4、三餐定时定量

做到一日三餐定时定量,可以保证身体的正常发育和功能运转。 人的身体各系统功能早已习惯一日三餐的饮食规律,少吃一顿或多吃一顿,对身体的正常功能运转都会产生影响。

对糖尿病患者而言 ,其本身的代谢已出现问题,若饮食无规律,只会加重病情。

不仅三餐要吃还要定量, 成人每天所需的热量在1500卡左右,若是每天摄入的热量过多,会引发肥胖问题,同时身体内的血脂也会升高,加重患者病情。

但是热量摄入不足,同样不利 健康 ,会导致人体机能水平下降,身体恢复无力。

做好这4点,对血糖的控制十分有利。不过对糖尿病患者而言 ,想要更好地控制或减轻病症,还需采取专业的治疗手段。但不能认为自已服用了药物,饮食就可放松了 。饮食调理是长期的任务,是稳定血糖的最根本要求。



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