涮羊肉的作文怎么写
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涮羊肉的作文如下:
冬天来了,我们东北也越来越冷,但我们东北有一种美食,却越来越红火,那就是涮羊肉。
涮羊肉的底汤有很多种:番茄锅、麻辣锅、香辣锅、清汤锅、菌汤锅、牛油锅等。
我们一家人去吃涮羊肉。服务员端上一锅汤,三盘羊肉片。我先准备蘸料,在碗里放入芝麻酱、蒜末、腐乳、韭菜花、麻油搅和均匀,用筷子夹起一片羊肉片,在锅里不停地涮,等羊肉片发白飘香,把涮好的羊肉片蘸上蘸料,一口放进嘴里,那味道,那口感,一个字:美!
涮羊肉是有讲究的,如果把羊肉片一次性放进锅中,肉就老了并容易破坏营养价值,而没涮熟,容易引起肠道不舒服。提醒一下:涮羊肉的汤一般不能喝,嘌呤太高。
羊肉片肥而不腻,瘦而不柴。这一顿涮羊肉,我吃了一盘羊肉片,爸爸妈妈都没有我吃得多。
涮羊肉这么好吃,那你们知道涮羊肉的由来吗?涮羊肉大约在300年前就有了。涮羊肉又称“羊肉火锅”,始于清初,满族入关后兴起,早在18世纪,康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”,内中就有羊肉火锅。后流传至市肆,由清真馆经营。
涮羊肉不仅仅是皇帝的美食,现在,我们普通老百姓也可以想吃就吃了。在寒冷的冬天,吃上一口羊肉,喝上一口羊肉汤,真是太满足了!一家老小围坐在餐桌上,欢声笑语间,冬天就过去了。
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