Question

推荐几个武汉户部巷经典美食

Answer 1

1、热干面

热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。

以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。

其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北武 *** 早点的主要食品之一，也是民间极具特色的地方传统小吃之一。

户部巷的三鲜豆皮外脆内软、油而不腻。

其馅中可是有真正的三鲜：鲜肉、鲜蛋、鲜虾。

让你闻了就想吃，吃了还想吃。

终于把煎制精细、油光闪亮的豆皮吃到口了，爽口、肉软，油重而不腻。

3、武汉面窝

面窝， 是武汉的小吃之一，也是武汉特有的。

通常只在早餐时间(武 *** 称为“过早”)提供。

因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武 *** 不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。

面窝创始于清光绪年间。

现在还有一些小面窝，用的铁勺内部较小。

4、老谦记炒豆丝

老谦记始创于1918年，原址设于武昌青龙巷。

主要特色产品牛枯肉炒豆丝曾受到老一辈革命家的赞扬，并与1996年参加了全国技术表演大会。

2005年荣获了“江城名点”“特色小吃展销会金奖”“户部巷十大特色小吃”等荣誉称号。

其特色在于色泽黄亮，味道鲜美，酥香爽口。

5、欢喜坨

欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北武汉、荆州，沔阳（今仙桃市），天门，江陵等地的特色传统小吃。

在武汉已有百余年历史，它是由糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻炸熟而成，炸熟后外脆内软，外焦里嫩，色泽鲜艳，咬一口，一声脆响后糖汁四溢，满嘴芝麻香。

6、张记豆腐脑

正宗张记豆腐脑，历史悠久，祖传三代，户部巷第一家，采用优质黄豆秘制而成，纯绿色食品，香甜可口，营养丰富，口感独特，具有清火美容之功效，在2004年户部巷小吃擂台赛上获得奖牌，吸引了大量的消费者。

扩展资料：

户部巷位于国家历史文化名城——湖北省武汉市，是一条长150米的百年老巷，被誉为“汉味小吃第一巷”，其繁华的早点摊群数十年经久不衰。

户部巷位于武汉市武昌区最繁华的司门口，东靠十里长街（解放路），西临浩瀚长江，南枕“天下江山第一楼”——黄鹤楼，北接都府堤红色景区，是一处由名街名楼名景名江环绕而成的美食天堂。

以“小吃”闻名的户部巷，就是武汉最有名的“早点一条巷”，民间有“早尝户部巷，宵夜吉庆街”之说，是来武汉的游人必到的景点。