买回来的香粉豆,里面放点盐,倒点油搅拌均匀,待用。将发好的面擀开,在擀好的面上倒入拌好的香豆粉,铺平,少撒点干面粉。
将撒好香豆粉的面卷起来,切开来,将面拧一下,再卷一下,花卷就做好了。上锅蒸20分钟就好。
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。
相传三国时期,蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水。