Question

土豆泥怎么做好吃又简单的做法

Answer 1

土豆泥做法如下：
土豆冷水下锅，带皮煮熟，我煮了30分钟，用筷子可以轻易扎透。
用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。
将土豆泥倒进不粘锅，加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油（切小丁），小火加热。
边用刮刀不停地翻拌，边小火加热，直到黄油完全吸收。倒入煮沸的牛奶，继续翻拌。磨入少许白胡椒拌匀。
最后加入少许香葱末，美味的土豆泥就做好了。

Answer 2

做法如下：

主料：土豆2个、肉馅适量。

辅料：青红辣椒适量、食盐适量、蚝油适量、料酒适量、淀粉适量。

步骤：

1、准备土豆2个。

2、适量的肉丁或者肉馅。

3、青红尖椒。

4、土豆切片。

5、把土豆片上锅蒸。

6、在土豆里面放上食盐。

7、把土豆弄碎。

8、做出花样来。

9、把肉馅放锅里炒一下。

10、放上蚝油。

11、加入青红辣椒。

12、加入食盐。

13、加入水。

14、加入淀粉。

15、浇在土豆上面即可。

16、完成。

制作土豆注意事项

在对土豆进行准备时，要选择黄心土豆来对这道美食进行制作，黄心土豆所富含的淀粉含量要高一些，用来制作土豆泥的话，土豆泥会更加粘稠。

准备好的土豆需要将其清洗干净后，把土豆外皮削掉，再把土豆切成厚片状，装入盘中备用，同时准备一个蒸锅，往蒸锅中加入半锅清水，大火将水烧开后，把准备好的土豆块放入到蒸锅当中，用大火对其进行蒸制45分钟。