女性养生,常吃哪些美食,补充营养,延缓衰老,提高免疫力的食物有哪些?
西红柿烩金针蘑
原材料:西红柿2个、金针蘑200g,盐适量、植物油适当作法:1.提前准备原料,西红柿2个(大约250克)、金针蘑200克。2.西红柿用少量盐搽洗表皮,冷水冲干净后切割成1cm小块。3.金针蘑切去头,拨散用温水冲干净。4.凉锅油热,用中火爆锅西红柿30秒。5.添加少量盐爆锅30秒。(文火)6.倒进冷水,炖煮10min。7.十分钟后西红柿充足出浆、焖烂。8.拿筷子将番茄皮夹出来。9.再次炖煮5min至酥烂。10.倒进洗净金针蘑,加适量水(吃饭碗的三分之一)。炖煮8min。你不喜欢过多料汁就煮时长久一点,粘稠一点,石锅拌饭、炒面都很好吃喔!11.试咸度,添加少量盐。炒糖色起锅既可以!
青椒长茄子
原材料:圆茄子1个;青椒2个;葱3根;姜1块;蒜3瓣;香莱5根;麻椒10颗;盐5克;生抽酱油6克;米酒4mL;作法:1.圆茄子一个,青椒二根,葱蒜适当。长茄子清洗切条,冲干净完用盐水泡浸10min。2.葱蒜成末,辣椒切条,香菜梗和树叶分离。蒜泥也分离两侧。冷油下麻椒,炸成香气后捞起来不必。添加小碗里的葱蒜末炒出香味。3.加长茄子,煸炒的过程当中加适量盐,炒到长茄子变松时烹入少许米酒,放少许沸水,盖上稍焖一会。4.添加青椒丝和香菜梗,炒到断生后放少许生抽调味,最终添加香菜叶和两个一部分蒜泥,炒匀出锅。
香菇鸡肉焖饭
原材料:鸡全腿1个干蘑菇10朵稻米2小盘子马铃薯适当红萝卜适当圆葱适当姜片少量老抽王1勺生抽酱油1勺米酒1勺盐适量糖少量作法:1、10朵干蘑菇冷小水泡发到软后,一切为二,平菇水留用。2、1个鸡全腿去骨切片,加1勺米酒和少量姜片,腌渍20min。3、热锅热油,下洋葱丝和鸡肉,爆锅至出现变色后,加1勺生抽酱油、1勺老抽王、少量盐和糖调料,炒匀。4、放进平菇块、胡萝卜丁和土豆条,再次煸炒,再放入平菇水没过任何食物,添加2小盘子洗净稻米翻匀(整体水流量稍未过全部食物就可以)。5、翻匀后,所有倒进电饭锅中,放少许盐,关盖按住做饭键,待饭煮熟后,再次焖5-10min,平菇鸡肉焖饭进行。