Question

蒜蓉尖椒怎么腌制方法

Answer 1

准备材料：朝天椒500g、大蒜1个、嫩姜1块

制作步骤：

1、尖椒洗干净。    

2、晾干水分。

3、同时准备几个瓶子，水烧开，用蒸汽消毒3分钟，拿出来晾干。

4、小米辣捣碎一点。

5、嫩姜和大蒜捣碎备用。

6、锅里油热后先放姜末和蒜蓉炸香。稍微炸一下就可以了。

7、下剁椒沫。

8、半分钟就可以关火了。

9、放适量盐和生抽。

10、可以装瓶了，放冰箱冷藏。随时可以吃。

11、成品图。