调蔬菜沙拉的糖醋汁要怎么做
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做糖醋汁,在碗中加入白糖、饺子醋、蚝油、香油、亚麻籽油,用勺子搅拌均匀即调成糖醋汁。
蔬菜沙拉糖醋汁的做法:
用料:小萝卜头6个、金针菇150克、苦苣半棵、豆腐皮一张、花生米100克、白糖10克、饺子醋15毫升、蚝油15毫升、白芝麻少许、香油5克、亚麻籽油5克
1、碗中加入白糖10克、饺子醋15毫升、蚝油15毫升、香油5克、亚麻籽油5克,用勺子搅拌均匀调成糖醋汁。
2、金针菇洗净焯熟,备用。
3、小萝卜用清水洗干净,沥干水。
4、小萝卜切薄片,放碗里。
5、苦苣洗净后控干水分。
6、豆腐皮冲洗干净。
7、苦苣用手撕成段,与金针菇和小萝卜等放入碗中。
8、撒上花生,淋入糖醋汁搅拌均匀所有食材。
9、装盘,撒熟的白芝麻,就可以食用了。
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