Question

立秋后，多吃哪几种防秋燥食材，顺应时节，安稳过秋天呢？

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Answer 1

立秋后，最大的特点就是“燥”！处于夏秋的换季期，不但在气候上难以体现出凉爽，反而更加“燥”热难耐，对我们的身体也是极大的考验。而中医认为“秋燥伤肺”，秋病大多都是从肺开始的。所以除了多喝水，规律的作息外，还要格外的注重饮食习惯，多吃一些清肺润燥的食材。这“4菜一果”都是肺脏最爱的食物，适合换季时期轮番食用。

到了秋天，人体的维生素储备容易减少，比如维A、维C等，它们对人体有重要的作用，缺乏维A，会导致夜视能力下降、眼睛干涩、呼吸道容易发生感染；维C能提高机体的免疫力，不及时补充，换季时就容易感冒，所以要多吃下面这5种蔬菜。胡萝卜胡萝卜的营养价值很高，因为它含有大量的胡萝卜素，是维A的主要来源。维A的作用强大，能促生长、防感染，保护表皮组织、呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织。常吃胡萝卜能提高机体防癌抗癌的能力，增强抗病能力，抗氧化、防衰老。

红枣莲藕汤准备一节莲藕，把外皮削干净。先切成厚片，再切成均匀小块。放入清水中，把上面的淀粉洗干净。然后换水，加入少许白醋浸泡一会儿，以免氧化变黑。生姜切成片，红枣和桂圆，分别用清水洗去上面的杂质。一小撮枸杞，用清水浸泡一会儿。

分享一道好吃的“胡萝卜火腿鸡蛋煎饼”，当早餐非常不错。准备胡萝卜、鸡蛋、火腿、香葱、面粉、食盐、五香粉、白胡椒粉。火腿肠切丁，香葱切葱花，胡萝卜削皮后擦成丝剁碎，放在一起后打2个鸡蛋，加入适量面粉，搅拌至没有干粉后倒入清水，搅成面糊，加入五香粉、白胡椒粉、食盐、鸡精，搅拌均匀。平底锅刷上一层油，烧热后加入一勺面糊，转动锅子把面糊摊均匀，中小火煎至定型，翻个面继续煎，煎至两面金黄后即可出锅。

Answer 2

立秋以后可以多吃秋葵，羊肉，鱼肉，虾，银耳，木耳，胡萝卜这些食物，这样的话对身体非常好。

Answer 3

立秋以后可以多吃橘子，多吃柚子，多吃瘦肉，猪肝，鸭血这些食物是比较好的。

Answer 4

多吃蔬菜，水果，牛奶，牛肉，胡萝卜炖排骨。