酵母菌是细菌
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问题一：酵母菌是真菌还是细菌？ 酵母菌是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过芽殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”。目前已知大部分酵母被分类到子囊菌门。酵母菌主要的生长环境是潮湿或液态环境，有些酵母菌也会生存在生物体内。
生理
酵母营专性或兼性好氧生活，目前未知专性厌氧的酵母。在缺乏氧气时，发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量。
C6H12O6 （葡萄糖） →2C2H5OH + 2CO2
在酿酒过程中，乙醇被保留下来；在烤面包或蒸馒头的过程中，二氧化碳将面团发起，而酒精则挥发。
生殖
酵母可以通过出芽进行无性生殖，也可以通过形成子囊孢子进行有性生殖。无性生殖即在环境条件适合时，从母细胞上长出一个芽，逐渐长到成熟大小后与母体分离。在营养状况不好时，一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子，在条件适合时再萌发。一些酵母，如假丝酵母（或称念珠菌，Candida）不能进行无性繁殖。
酵母菌的生长条件:
营 养:酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质，象细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统，用以将大分子物质分解成细胞新陈代谢易利用的小分子物质.
水 分:象细菌一样，酵母菌必须有水才能存活，但酵母需要的水分比细菌少，某些酵母能在水分极少的环境中生长，如蜂蜜和果酱，这表明它们对渗透压有相当高的耐受性。
酸 度:酵母菌能在pH 值为3-7.5 的范围内生长，最适pH 值为pH4.5-5.0。
温 度:在低于水的冰点或者高于47℃的温度下, 酵母细胞一般不能生长，最适生长温度一般在20℃~30℃之间。
氧 气:酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长，即酵母菌是兼性厌氧菌，在缺氧的情况下，酵母菌把糖分解成酒精和水。在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水，在有氧存在时，酵母菌生长较快。
分离
多数酵母可以分离于富含糖类的环境中，比如一些水果（葡萄、苹果、桃等）或者植物分泌物（如仙人掌的汁）。一些酵母在昆虫体内生活。
用途
最常提到的酵母酿酒酵母（也称面包酵母）(Saccharomyces cerevisiae)，自从几千年前人类就用其发酵面包和酒类，在N酵面包和馒头的过程中面团中会放出二氧化碳。
因酵母属于简单的单细胞真核生物，易于培养，且生长迅速，被广泛用于现代生物学研究中。如酿酒酵母作为重要的模式生物，也是遗传学和分子生物学的重要研究材料。
危害
有些酵母菌对生物或用具是有害的，例如红酵母(Rhodotorula)会生长在浴帘等潮湿的家具上；白色假丝酵母（或称白色念珠菌）(Candida albicans)会生长在 *** 衬壁等湿润的人类上皮组织。
问题二：酵母菌是不是细菌啊？ 真菌啊
有没有细胞膜和是不是真菌没有什么必然联系。事实上基本所有的细胞生物都有细胞膜。从经典的形态学来说应该是有成形的细胞核的生物属于真核生物，而没有细胞核的为原核生物。细菌和真菌曾被认为是近亲，而区分它们两类的标准正是有无细胞核。然而当今学术界更认可在分子生物学基础上建立的分类体系，在这种思想下生物分为古菌、原核生物和真核生物三个界，下面再分为各门、纲、目、科、属、种。
不过罗嗦了这么半天，酵母菌无论是从何种角度来讲，一般都把它分到真菌类中。
问题三：细菌和酵母菌的区别 细菌属于原核生物，没有真正的细胞核，只有一个遗传物质比较集中的区域（核区） 。
酵母菌属于真核生物，有真正的细胞核。
细菌一般只能进行有氧呼吸，或无氧呼吸。
酵母菌属于兼性细菌，既能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸。
还有就是上边（楼说的）细胞壁组成不同
问题四：酵母菌是细菌吗？ 酵母菌是一些单细胞真菌，酵母菌是功类应用得最早的微生物。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子的能力，将酵母分成三类：子囊菌和担子菌、全真菌即“假酵母”
问题五：酵母菌有没有成型的细胞核？酵母菌是不是细菌？ 有成型的细胞核。是真菌。一般情况下，名字中有形状的都是细菌（大肠杆菌，肺炎双球菌）
问题六：酵母菌和细菌细胞在形态，结构上有何区别 酵母菌是真核微生物，酵母菌的细胞直径约为细菌的10倍，细胞形态通常有球状，卵圆状，椭圆状，柱状 。酵母菌的细胞膜由三层结构组成，主要成分为蛋白质，类脂，和少量糖类，酵母菌有由多孔核膜包裹起来的定形细胞核。
细菌的形态简单，基本有球状，杆状，螺旋状三类，仅少数为其他形状，如丝状，三角形，方形，圆盘形等，度量细菌的单位为微米，而度量其亚细胞结构要用纳米，细菌包括细胞壁，细胞膜，细胞质和核有的区，有的含有特殊构造，如鞭毛，菌毛等。
一、酵母菌
酵母菌（yeast）是一群单细胞的真核微生物。酵母菌是个通俗名称，是以芽殖或裂殖来进行无性繁殖的单细胞真菌的通称，以与霉菌区分开。极少数种可产生子囊孢子进行有性繁殖。酵母菌主要分布在含糖质较高的偏酸性环境，如各种水果的表皮、发酵的果汁、蔬菜、花蜜、植物叶面、菜园果园土壤和酒曲中。它们多为腐生菌，少数为寄生菌，能引起人和植物的病害，有的酵母菌可与昆虫共生。
二、酵母菌的生殖方式
酵母菌的生殖方式分无性繁殖和有性繁殖两大类。
无性繁殖包括：芽殖，裂殖，芽裂。
有性繁殖方式：子囊孢子。
三、细菌
细菌（英文：germs；学名：bacteria）广义的细菌即为原核生物是指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作拟核区（nuclear region)（或拟核）的 *** DNA的原始单细胞生物.人们通常所说的即为狭义的细菌，狭义的细菌为原核微生物的一类，是一类形状细短，结构简单，多以二分裂方式进行繁殖的原核生物，是在自然界分布最广和个体数量最多的有机体，是大自然物质循环的主要参与者。
问题七：细菌和酵母菌的区别是？谢谢了 细菌是原核生物，酵母菌是真核生物，所以他们本质的区别就是有无成形的细胞核，细菌没有，酵母菌有。其次，细菌只有核糖体这一种细胞器，能进行有氧呼吸或者无氧呼吸，因为在细胞溶胶中（细胞质基质）含有相关的酶；酵母菌具有各种完整细胞器，可以既进行有氧呼吸，有进行无氧呼吸，属于兼性厌氧。第三，细菌具有拟核，里面只有大型环状DNA，在细胞质中还有质粒；酵母菌具有完整的细胞核，外面有核膜，里面具有染色体，核仁。高中阶段区分到这里就可以了
生理
酵母营专性或兼性好氧生活，目前未知专性厌氧的酵母。在缺乏氧气时，发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量。
C6H12O6 （葡萄糖） →2C2H5OH + 2CO2
在酿酒过程中，乙醇被保留下来；在烤面包或蒸馒头的过程中，二氧化碳将面团发起，而酒精则挥发。
生殖
酵母可以通过出芽进行无性生殖，也可以通过形成子囊孢子进行有性生殖。无性生殖即在环境条件适合时，从母细胞上长出一个芽，逐渐长到成熟大小后与母体分离。在营养状况不好时，一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子，在条件适合时再萌发。一些酵母，如假丝酵母（或称念珠菌，Candida）不能进行无性繁殖。
酵母菌的生长条件:
营 养:酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质，象细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统，用以将大分子物质分解成细胞新陈代谢易利用的小分子物质.
水 分:象细菌一样，酵母菌必须有水才能存活，但酵母需要的水分比细菌少，某些酵母能在水分极少的环境中生长，如蜂蜜和果酱，这表明它们对渗透压有相当高的耐受性。
酸 度:酵母菌能在pH 值为3-7.5 的范围内生长，最适pH 值为pH4.5-5.0。
温 度:在低于水的冰点或者高于47℃的温度下, 酵母细胞一般不能生长，最适生长温度一般在20℃~30℃之间。
氧 气:酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长，即酵母菌是兼性厌氧菌，在缺氧的情况下，酵母菌把糖分解成酒精和水。在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水，在有氧存在时，酵母菌生长较快。
分离
多数酵母可以分离于富含糖类的环境中，比如一些水果（葡萄、苹果、桃等）或者植物分泌物（如仙人掌的汁）。一些酵母在昆虫体内生活。
用途
最常提到的酵母酿酒酵母（也称面包酵母）(Saccharomyces cerevisiae)，自从几千年前人类就用其发酵面包和酒类，在N酵面包和馒头的过程中面团中会放出二氧化碳。
因酵母属于简单的单细胞真核生物，易于培养，且生长迅速，被广泛用于现代生物学研究中。如酿酒酵母作为重要的模式生物，也是遗传学和分子生物学的重要研究材料。
危害
有些酵母菌对生物或用具是有害的，例如红酵母(Rhodotorula)会生长在浴帘等潮湿的家具上；白色假丝酵母（或称白色念珠菌）(Candida albicans)会生长在 *** 衬壁等湿润的人类上皮组织。
问题二：酵母菌是不是细菌啊？ 真菌啊
有没有细胞膜和是不是真菌没有什么必然联系。事实上基本所有的细胞生物都有细胞膜。从经典的形态学来说应该是有成形的细胞核的生物属于真核生物，而没有细胞核的为原核生物。细菌和真菌曾被认为是近亲，而区分它们两类的标准正是有无细胞核。然而当今学术界更认可在分子生物学基础上建立的分类体系，在这种思想下生物分为古菌、原核生物和真核生物三个界，下面再分为各门、纲、目、科、属、种。
不过罗嗦了这么半天，酵母菌无论是从何种角度来讲，一般都把它分到真菌类中。
问题三：细菌和酵母菌的区别 细菌属于原核生物，没有真正的细胞核，只有一个遗传物质比较集中的区域（核区） 。
酵母菌属于真核生物，有真正的细胞核。
细菌一般只能进行有氧呼吸，或无氧呼吸。
酵母菌属于兼性细菌，既能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸。
还有就是上边（楼说的）细胞壁组成不同
问题四：酵母菌是细菌吗？ 酵母菌是一些单细胞真菌，酵母菌是功类应用得最早的微生物。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子的能力，将酵母分成三类：子囊菌和担子菌、全真菌即“假酵母”
问题五：酵母菌有没有成型的细胞核？酵母菌是不是细菌？ 有成型的细胞核。是真菌。一般情况下，名字中有形状的都是细菌（大肠杆菌，肺炎双球菌）
问题六：酵母菌和细菌细胞在形态，结构上有何区别 酵母菌是真核微生物，酵母菌的细胞直径约为细菌的10倍，细胞形态通常有球状，卵圆状，椭圆状，柱状 。酵母菌的细胞膜由三层结构组成，主要成分为蛋白质，类脂，和少量糖类，酵母菌有由多孔核膜包裹起来的定形细胞核。
细菌的形态简单，基本有球状，杆状，螺旋状三类，仅少数为其他形状，如丝状，三角形，方形，圆盘形等，度量细菌的单位为微米，而度量其亚细胞结构要用纳米，细菌包括细胞壁，细胞膜，细胞质和核有的区，有的含有特殊构造，如鞭毛，菌毛等。
一、酵母菌
酵母菌（yeast）是一群单细胞的真核微生物。酵母菌是个通俗名称，是以芽殖或裂殖来进行无性繁殖的单细胞真菌的通称，以与霉菌区分开。极少数种可产生子囊孢子进行有性繁殖。酵母菌主要分布在含糖质较高的偏酸性环境，如各种水果的表皮、发酵的果汁、蔬菜、花蜜、植物叶面、菜园果园土壤和酒曲中。它们多为腐生菌，少数为寄生菌，能引起人和植物的病害，有的酵母菌可与昆虫共生。
二、酵母菌的生殖方式
酵母菌的生殖方式分无性繁殖和有性繁殖两大类。
无性繁殖包括：芽殖，裂殖，芽裂。
有性繁殖方式：子囊孢子。
三、细菌
细菌（英文：germs；学名：bacteria）广义的细菌即为原核生物是指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作拟核区（nuclear region)（或拟核）的 *** DNA的原始单细胞生物.人们通常所说的即为狭义的细菌，狭义的细菌为原核微生物的一类，是一类形状细短，结构简单，多以二分裂方式进行繁殖的原核生物，是在自然界分布最广和个体数量最多的有机体，是大自然物质循环的主要参与者。
问题七：细菌和酵母菌的区别是？谢谢了 细菌是原核生物，酵母菌是真核生物，所以他们本质的区别就是有无成形的细胞核，细菌没有，酵母菌有。其次，细菌只有核糖体这一种细胞器，能进行有氧呼吸或者无氧呼吸，因为在细胞溶胶中（细胞质基质）含有相关的酶；酵母菌具有各种完整细胞器，可以既进行有氧呼吸，有进行无氧呼吸，属于兼性厌氧。第三，细菌具有拟核，里面只有大型环状DNA，在细胞质中还有质粒；酵母菌具有完整的细胞核，外面有核膜，里面具有染色体，核仁。高中阶段区分到这里就可以了
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