食堂工作总结

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  工作总结是以年终总结、半行瞎年总结和季度总结最为常见和多用。下面是我整理的关于食堂工作总结,希望对你有所帮助!

   食堂工作总结(一)

  光阴荏苒,时光易逝,转眼间一个新学期立刻就要来了,在这一年当中,在校领导带领下,在各位职工紧密配合下,本着“为同学服务,为学生分忧”宗旨,完成了应尽职责,本学期为了进一步做好学生餐饮工作,维护学生切身利益,有必要对过去工作进行反思:

   一、过去工作回顾

  1、制订并完善了各项管理制度。。如:各类人员岗位职责制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对食品卫生、环境卫生、炊事员个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

  2,加强教育培训,提高了职工素质。带领职工到其他学校参观学习,学习兄弟学校先进管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工整体素质,更好地为学生服务。

  3、加强了硬件建设,杜绝事故发生。利用寒暑假对厨房进行了程度不一样改造、添置了部分硬件设备和用具,到达布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每一天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应材料专人监管。除采购及消毒外,卫生重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。

  4、坚持优质服务,不断拓展服务理念。膳食做到以人为本,给学生创造了舒适就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

  (1)、建立了“小吃一日一顿”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了档春空不少同学前去就餐。

  (2)、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

  (3)、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,厨房每一天为学生供应稀饭,确保学生真正吃到干净卫生饭菜。

  (4)、开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映问题。

  (5)、带给助学岗位18个,解决了特困生燃眉之急。

  5、食堂在“规范”落实工作中,采取了多方面措施:

  (1)、对原料采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不贴合要求原料坚决拒收。

  (2)、对卫生严格制度化管理,分工清楚,职责明确;在工作人员减少状况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。

  (3)、本学期每周为学生带给凉茶,每周二、三晚餐糖水,每餐汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强壮身体,能更好地投身教学

  (4)、在对员工日常管森祥理中,我制度加情感用自我行动去管理,用指导去管理,在不断教导下,员工能从指派工作到自我指派工作转变;

  (5)、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故立刻对食堂全体工作人员做了调整,目是要更加有效地体现增效效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生认可,但离我们目标“创一流食堂”还有必须距离,我们全体员工必须会在学校领导先进理念指导下,在总务处主管领导带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们目标,为学校创一流学校而贡献我们力量。由于我对餐饮工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好基础,增强了全体炊事人员安全卫生意识和职责感,构成良好规范卫生习惯,使我校食堂饮食总体工作取得了长足发展和必须成绩,确保了学校稳定和发展。目前针对此刻职工人员少,工作量大,我将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展要求,将我校饮食工作推向新起点,创造新辉煌。

   二、存在问题

  1、要进一步提高管理水平和业务潜力,尽量不造成有工作失误损坏食堂利益。

  2、要搞好财务开支,主要是执行力度不够,食堂借支太多,要进一步理顺财务室与事务室关系。

  3、食堂骨干人员很欠缺,整体素质很低。

  4、要合理建设食堂硬件设施,尽量减少浪费和重复建设。

  5、教育全体工作人员要注意节约增收。

   三、改善措施

  1、进一步搞好民主监督管理,发挥工会用心参与监督管理,认真理解学校经费清理小组清查意见,加强有效改善措施,认真听取师生对改善食堂意见。

  2、规范食堂财务账目,加强成本核算,维护学生利益,继续实行三公开。

  3、加强职工业务培训,成为有技术、精业务,懂服务、会育人好职工。

  4、加大清洁卫生和食品卫生管理力度,做到安全、卫生为师生服务。

  5、搞好食堂硬件设施建设,使食堂向现代化迈进。

  6、发挥管理干部一技之长,鼓励职工多动脑筋,多想办法,齐心协力把食堂办好。路漫漫其修远兮,吾将加倍努力而为之!在过去一年来,虽然取得了一些成绩,但存在问题不容忽视,让我们在新一年里,认真应对存在问题,克难奋进,团结一心,仔细探索,努力办好食堂,以新业绩为校争光。

   食堂工作总结(二)

  时光飞逝,茫茫碌碌中已近年末,转眼间又过了一年了。回顾过去每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到职责重大,工作压力之沉重。因为我所从事工作质量,很有可能会影响到全体职工身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来工作状况总结如下:

  一、工作态度今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为干部职工满意场所。

  个性是我们能够根据本单位实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂所有工作人员,都能尽心尽力地做好各自本职工作,受到了领导和员工称赞。

  二、服务质量职工食堂工作经常与干部职工打交道,涉及大家吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好工作。在这种状况下,我们没有因为自我虽然做了很多工作但不到大家认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负领导和广大干部职工期望,领导以身作则,加强各方面管理,并不断为大家创造良好服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好基础。我们在抓好各项管理同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了超多工作。我们始终坚持以人为本服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工带给便利条件。

  三、饭菜种类就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化水平上,而是严格按照上级领导要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。此刻,职工食堂以一日三餐供应,每顿主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口菜汤。为了做好这项工作,职工食堂管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工带给满意和优质服务。职工食堂还制定了每周食谱和菜谱,予以公布,便于理解大家监督。

  四、卫生状况我们本着用心负责态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本工作要求就是要对广大干部职工生命健康安全负责。因此,我们必须要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要管理日程,并做到职责到人,抓紧抓实,抓出成效。

  五、人员协调协调是贯穿于工作各个方面一项重要任务,事务和服务都包含着工作协调资料。首先,要协调好上下级关系,对上要尊重而不盲从,服务而不臣服,更不能违背原则。待下须以以诚、以情,不欺上瞒下、不搞盛气凌人。其次,要协调好内外关系,外求支持合作,内求团结向上。对外协调,主要讲究相互配合、求同存异,避免冲突,营造良好执法配合环境。对内协调,主要是要协调好领导与干部,干部与干部,油田公司与二级单位、所属企业关系,要在尊重业务职权基础上,化解症结,缩小矛盾,团结协作,发挥整体效能,到达协调目。第三,协调务必要讲究方法。要实事求是,从实际出发。防止以偏概全,只见树木不见森林。要从团结愿望出发协调问题,求大同存小异。要严守公道,互不偏袒,要出于诚心和公心。不要从私人感情或局部利益出发,对待和处理协调工作。

  六、下一步工作计划第一,要进一步认识做好生活综合服务工作重要性和必要性。加强生活服务工作是我们公司贯彻落实科学发展观,坚持以人为本,关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事重要举措。关心干部职工生活服务问题,说到底,实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此,我们在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐,为公司可持续发展作出自我应有贡献。第二,要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、到达四个满意率。围绕一个中心,就是紧紧围绕公司各项工作目标,把做好生活服务工作与公司发展大局紧密结合起来,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,从而到达凝心聚力,促进发展目。突出“两为”方针,就是要努力为干部职工服务,为干部职工办好事、办实事。透过我们努力,真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互信赖桥梁和纽带。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风转变,把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。

  到达四个满意率,就是透过我们努力,使职工食堂服务满意率有较大提高,实现生活服务社会效益和经济收入到达“双赢”实际效果。当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距上级领导要求和广大干部职工期望还有必须距离。个性是在公司目前快速发展新形势下,我们工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改善。总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步构成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作团队,共同为事业发展而默默奉献。

   食堂工作总结(三)

  树立“服务育人”宗旨规范学校食堂安全卫生管理。我们苟堂小学现有743人,分16个教学班,在岗教师45人,厨房聘用职工2人。学生在校早餐人数在130人左右,在校中餐人数在400人左右。学校在教育主管部门和卫生主管部门正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”宗旨,规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工生活需求以及身体健康,维护了正常教学秩序,受到了师生和家长好评。

  一、以人为本,牢固树立师生服务意识我校食堂目前有专兼职行管人员1人,炊事员2人。炊工招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家感觉,感到省心、舒心、放心。

  二、规范学校食堂安全卫生管理规章制度,以制度制约人制定了科学、具有可操作性管理制度。这些制度,从资料上大致可分三类:工作人员职责类,食品卫生安全管理类和财物管理类。有国家制定,有市、县主管部门制定,也有食堂管理小组根据本校实际制定,如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、、、、《采购人员岗位职责制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位职责制》、、。食堂工作人员不仅仅要对这些制度资料熟悉,而且一切行为都要受到这些制度约束。

  三、切实加强食堂食品卫生安全工作学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全大事,无论把这项工作提高到多么重要程度来认识都不为过。为确保万无一失,我们进行了全方位、全过程、全天候立体式档案化管理,食堂目前共印制各式表格10多校,在确保卫生安全过程中,做到了严把“五关”。首先是严把采买准入关。对原料购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收,由事务长把关。不合要求坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期食品及原料;食堂所购肉类务必有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全职责书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。

  其次,严把生产操作关。在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒消毒,该煮透煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每一天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。为了加强职责,学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全职责书。

  第三,严把成品销售关。每餐烹制食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前务必再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。

  第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器洗净、消毒,我们一般采用物理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁。以上消毒每一天早、中、晚三次,并详细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。近几年来,市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具消毒卫生状况,合格率均在100%。第五,严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检,持有健康证上岗。养成良好个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。扎扎实实食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好环境,带给了坚实后勤保障,得到了全校师生认可,家长依靠和各级领导肯定。

  我们将在今后工作中不断努力创新,更多理解上级部门监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新台阶。

   食堂工作总结(四)

  本学期我工作出现了全新挑战,在这段过去时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作开展与落实,本学年总务处膳食部各项工作继续坚持雷校长提出“服务、规范、高效、一流”原则,理清工作思路,强化各岗位职责制落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。继续依照校长先进办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为学校教学管理制度服务,为学校发展服务。我校自建校以来,一向以超常规跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生带给膳食保障服务重任。能够说,食堂后勤管理是一个与师生员工日常生活最密切相关部门。透过这半个学期工作,在主任指导下,在全校各部门领导、老师、同事大力支持与帮忙下我密切配合主任,将食堂各项工作落实到实处,与食堂全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂全面工作有了实质上提升,把食堂全面工作推向了一个新层次,为学校发展带给了更好后勤服务保障。

  从9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大挑战,因为9月1日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一向处在缺人状态下运作,本学期在人员不足状况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手培训方式。让食堂各班班长在管理别人同时也要提高自我,对他们工作不规范地方及时指出,并提出改善措施,指导他们如何使整体工作到达规范和标准,我利用一切机会帮忙他们,直到本学期结束才把人员招齐。在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校方针政策,将学校领导先进理念如何转化到实际工作之中,使我们工作真正到达服务于学校学校教学管理制度,服务于全校师生,服务于社会,起到良好综合效益;透过每周例会,使员工思想意识中构成了,我们工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;透过这半学期工作明显展示了食堂员工精神风貌和工作作风,使总工作得到了有效进展。从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标地方及时解决处理,总结昨日全面工作,安排这天新工作,对员工日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周五下午例会,对食堂整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工本周工作进行总结,帮忙员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。食堂在“规范”落实工作中,采取了多方面措施;

  1、对原料采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不贴合要求原料坚决拒收。

  2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,职责明确;在工作人员减少状况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。

  3、本学期我们每周为全校师生带给凉茶,每周二、三晚餐糖水,每餐汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强壮身体,能更好地投身教学

  4、在对员工日常管理中,我们制度加情感用自我行动去管理,用指导去管理,在不断教导下,员工能从指派工作到自我指派工作转变;

  5、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故立刻对食堂全体工作人员做了调整,目是要更加有效地体现增效效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生认可,但离我们目标“创一流食堂”还有必须距离,我们全体员工必须会在学校领导先进理念指导下,在总务处主管领导带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们目标,为学校创一流学校而贡献我们力量。

   食堂工作总结(五)

  司员工食堂自八月份成立以来,我在公司领导和主管领导正确领导下,在各部门大力支持下,扎实工作,开拓创新,锐意进取,有力地维护了食堂筹备工作和有序开展,确保了食堂规范化运行,从加强管理,健全机制、稳定思想、完善制度,安全管理、完成任务等方面做了超多工作,具体表此刻:

   一、完成主要工作

  (一)、围绕大局,提高认识。八月份以来,本人坚持一个中围绕大局,提高认识心为前提,就是做好猪场员工饮食保障工作,不断调剂主、副食食品菜品质量和饮食结构,从思想上端正服务态度,加强个人认识,提高烹调技能,改善饮食环境,做好饮食卫生,保证菜品质量,加强食堂管理,杜绝浪费,严把采购关等方面进行了一系列工作,使猪场正常工作得到了有序开展,为猪场各项工作和整体形势得到了日新月异跨越。在此状况下,我工作节奏和各项管理、生活保障工作能够紧紧地跟上猪场快速发展大好形势,同时坚持以人为本,关心员工生活,切实抓紧抓好食堂不放松,使员工食堂真正成为“职工之家”和干部员工满意家园。个性是我能够紧跟猪场工作整体大局,密切联系本单位实际,坚持对自我树立“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们职责”为意识,从思想上认识到了做好本职工作重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。八月份以来,我都能以猪场工作大局为重,尽心尽力地做好自已本职工作,很好完成了工作任务。

  (二)、加强管理,规范运作。员工食堂工作经常与干部员)、加强管理,规范运作。加强管理工打交道,涉及大家吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好工作。在这种状况下,没有因为自我虽然做了很多工作但不到大家认可而,而是尽心尽力地搞好各项服务。八月份以来,我们没有辜负公司和猪场领导及广大干部员工期望,以身作则,加强各方面管理,并不断为大家创造良好服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好基础。我们在抓好各项管理同时,还在改变服务模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了超多工作。我们始终坚持以人为本服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工带给便利条件,使大家在食堂就餐犹如回到“家”感觉。

  (三)、团结协作,优质服务。员工食堂工作任务零碎而繁)、团结协作,优质服务。团结协作杂,但每一项工作都与猪场整体工作和干部职工生活质量息息相关。因此,在主管部门支持下,坚持搞好饮食供应提高优质服务。是我们工作重点,个性是刚成立时期,员工食堂人手较少,工作量较大。天气炎热,为了不影响正常工作运转,我都能严格服从领导安排,不讲条件,全力以赴搞好饮食保障工作。为了做好这项工作,在服务态度和饭菜质量上多下功夫,在食堂管理和服务方面与同事心往一处想,劲往一处使,尽心竭力地为干部职工带给优质服务。深受场区员工称颂。

  (四)、抓好卫生、干净整洁。加强食堂卫生管理是饮食工作)、抓好卫生、干净整洁。抓好卫生重要工作环节,涉及到每名就餐员工健康状况,做为一名炊事人员,从思想上、行动上高度重视,做到每一天对食堂进行地面、门窗、操作台、餐桌清洁,持续无灰尘、无油腻、无杂物,加强餐具洗消工作,做到每餐必消毒,同时做好个人卫生,持续个人卫生高标准,做到每餐、每一天持续环境整洁,不间断对食堂周围卫生进行打扫,持续卫生间和下水沟清洁与疏通,做到无异味。使食堂饮食环境到达卫生标准。

  (五)、计划采购、保证质量。主、副食品采购涉及到菜品)、计划采购、保证质量。

  计划采购质量与口感,也关系到广大员工身心健康,做为一名炊事人员,在采购方面,做到有计划、有措施、有步骤,先进先用,价廉物美,不采购腐烂变质食品,不采购过期食品,不采购危害人身身体健康食品,做到货比三家,足斤足两,使员工伙食标准不浪费,不损失,无损毫,而且实行两人采购制度,并做好验收工作,使猪场员工伙食费到达合理化标准。

  (六)、加强管理、安全防范。食堂安全工作也是主要环节,)、加强管理、安全防范。加强管理在保障供应和服务基础上,食堂内安全也是重点之一,是一个单位重点防范位置,我做为一名炊事人员,安全工作时刻牢记心中,不断检查电源使用状况,煤气罐管理使用,夜晚门窗上锁,包括电器和电源不用时切断,并做好食品质量检查,防止食物中毒,做到防范、防患于安全边际,为猪场工作有序开展和广大员工生活保障奠定良好基础。

  (七)、完成其它工作任务。在完成饮食保障基础上,猪完成其它工作任务。场筹备时期内,利用个人休息时间,相继在环境卫生治理方面,和猪场员工一齐,对卫生区和场区杂草进行整治,连续工作数日,并对场区石子、砖块、垃圾进行清理,完成光纤改线、挖填工作,经过一段时期辛苦劳动,使场区生活环境有了一个日新月异、焕然一新新景观。在工作上,做到保质保量,服从、服务于全局观念,以猪场规范化建设为己任,无怨无悔,认真对待每一项工作任务,都能圆满完成任务。

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