Question

红烧大虾怎么做

Answer 1

主料：大虾1斤。

辅料：食盐1茶勺、料酒2茶勺、葱姜蒜适量。

步骤：

1、新鲜大虾一斤。

2、掐头去尾去虾线。

3、接下来，就来准备调汁了，用些淀粉在碗中。

4、加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。

5、起锅，先放入姜片爆出香味。

6、然后放入处理好的大虾。

7、翻炒一下，就看到一斤有虾慢慢变色了。

8、继续翻炒中。

9、这时候就需要把调好的汁倒入其中了。

10、全程大火，继续煮，烧至汤汁浓郁粘稠即可出锅。

11、成品。