桂花蜜做法
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桂花蜜的做法如下:
用料:山药1根、糖桂花30g、水600g、白醋1小勺。
1、山药去皮后放入清水中浸泡一会儿,水中加入一小勺白醋,防止山药变黑,处理山药的时候要带胶皮手套。
2、然后将山药切成约四到五厘米的长条。
3、蒸宝宝登场,没有这个的可以上锅蒸或者煮熟都可以的。
4、先往净水盒里面加入纯净水,我家厨房装了净水器,直接用的那个水,很方便。
5、然后把山药放进去就可以了。
6、时间调到八分钟,有了美的蒸宝宝,这个夏天太方便了,不用开火少油烟。
7、时间到,美的送的隔热手套,取出之后过凉水,装盘,浇上糖桂花就可以了。
8、上面带盖的是净水盒,下面这个是废水盒,之后都倒掉,刷干净就可以了,清洗很方便。
9、浇上糖桂花开吃吧。
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⒈准备适量新鲜桂花、水白蜜、盐和一个干燥洁净的罐子,先将新鲜的桂花挑去梗、烂花瓣和其他杂质,然后向挑好的桂花中放入一勺盐,在盐水中浸泡10分钟。将桂花蜜也控干水分,接下来向罐子中倒入一层水白蜜,然后加入一层桂花,再倒一层水白蜜,按照这样的顺序将桂花全部放入罐子中,最后用水白蜜封顶,拧好盖子,放入冰箱中保存即可。
⒉准备适量鲜桂花、水白蜜、玻璃瓶,先将桂花中的杂质剔除,全部挑拣好以后,可以撒一些盐,如果鲜桂花很干净,也可以直接腌制。把玻璃器皿高温消毒,然后就可以开始制作,先向玻璃瓶中倒入一层水白蜜,然后放入一层桂花,再倒入一层水白蜜。如此重复上述的步骤,最后瓶口稍留一些空间,用蜂蜜封顶,拧紧瓶盖即制作完成,可以放入冰箱中保存。
⒉准备适量鲜桂花、水白蜜、玻璃瓶,先将桂花中的杂质剔除,全部挑拣好以后,可以撒一些盐,如果鲜桂花很干净,也可以直接腌制。把玻璃器皿高温消毒,然后就可以开始制作,先向玻璃瓶中倒入一层水白蜜,然后放入一层桂花,再倒入一层水白蜜。如此重复上述的步骤,最后瓶口稍留一些空间,用蜂蜜封顶,拧紧瓶盖即制作完成,可以放入冰箱中保存。
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