菠菜和什么不能一起吃？
完菠菜千万不要碰的5种食物：
1、豆腐
菠菜里面是含有大量的叶绿素和铁以及草酸等营养物质的，豆腐里面含有的主要成分是蛋白质、脂肪和钙。一起吃的话，就会让菠菜里面的草酸和豆腐里面的钙结合，会产生沉淀，然后就很容易患上结石病。
2、鳝鱼
菠菜是性甘而且滑的食物，鳝鱼是性温味甘的食物，它们的药性和性味功能是不协调的，吃了是会引起很严重的腹泻或者是食物中毒的。
3、猪肝
猪肝里面是含有铜和铁等多种矿物质的，而菠菜里面是含有丰富的维生素C的，猪肝里面的矿物质和维生素C碰到一起了，是会发生氧化反应的，这是会影响到人体对菠菜和猪肝的营养成分的吸收和利用。
4、韭菜
韭菜和菠菜混合在一起吃，是很容易引起腹泻的，这是会导致营养流失的。
5、黄瓜
黄瓜里面的维生素C分解酶含量是很丰富的，菠菜里面是含有维生素C的，这两者一起吃，菠菜里面的维生素C是会被黄瓜里面的分解酶给分解掉，这是会导致营养流失的。
资料拓展：什么季节的菠菜不能吃？
一年四季都是可以吃的。
春季的菠菜是比较好吃的，而且这个菠菜一年四季都是有卖的，春节是菠菜上市的季节，吃了是可以解毒和放春燥的，还能补充体内的一些铁元素的。
菠菜的营养也是很全面的，它是属于绿色蔬菜，可以炒着吃，也是可以凉拌吃的。但是菠菜是不适合晚上吃的。
人睡着了之后，身体的代谢能力就会减弱，这样就可以保存体力了，胃部的笑话能力也是会减弱的。而菠菜里面是含有丰富的粗纤维的。如果在临睡之前吃了菠菜，那富含纤维素的菠菜就会堆积在胃里面一晚上不被消化，早上起来是很容易有胃胀和口臭的情况的。
菠菜和什么不能一起吃？
菠菜一般不能和黄瓜、豆腐和猪肝等蔬菜一起同食。
1、黄瓜：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜富含维生素C，因此两者不应一起食用。
2、豆腐：菠菜含有大量草酸，而豆腐含有钙离子。菠菜和豆腐中的钙一旦结合，就会引起结石，影响钙的吸收。如果不得不吃，可以用沸水烫菠菜。
3、猪肝：猪肝富含铜、铁等金属元素，一旦与富含维生素C的菠菜结合，金属离子很容易氧化维生素C并失去其营养价值。动物肝脏、蛋黄和大豆等富含铁，不应与含有较多草酸的菠菜一起食用，因为纤维素和草酸等都会影响食物中铁的吸收。
另外建议肾炎和肾结石等患者不宜食用菠菜，菠菜中的草酸和钙盐等可以结合形成草酸钙晶体，使肾炎患者的尿液浑浊。
