Question

秋葵与什么味道相似

Answer 1

秋葵与丝瓜的味道味道相似，肉质比较软，并且鲜嫩多汁。

秋葵的做法：

1、凉拌秋葵：将新鲜的秋葵清洗感觉后加入到烧开的水中煮2分钟左右便可捞出沥干装盘，如果能用冷水浸泡口感会更好。然后依次加入爆香的蒜末、食盐、食醋、糖等搅拌均匀后便可食用。

2、清炒秋葵：将秋葵清洗干净后加入到烧开的盐水中煮2分钟后关火捞出，然后将捞出的秋葵加入到冷水中冲洗后切成段状待用。油锅爆香后依次加入蚝油、白糖、蒜末、鸡精小火炒香后加入切好的秋葵段翻炒均匀后便可食用。

3、秋葵炒蛋：将秋葵清洗干净后不需要切开直接整只加入到煮开的水中煮2分钟左右后焯出过冷水沥干切成段待用，将打散的鸡蛋加入油锅中翻炒，直至两面金黄装出待用。重新起锅，将切好的秋葵倒入翻炒然后再将炒好的鸡蛋加入一起翻炒加入调味料即可装盘食用。

4、秋葵豆腐汤：将秋葵和豆腐洗净后切成均匀的块状，然后将豆腐加入锅中煮至沸腾后转至小火慢煮半小时后加入切好的秋葵煮2分钟后加入调味品便可装出食用。