Question

番茄沙司都是做什么菜

Answer 1

番茄沙司鱼

用料：番茄沙司适量；料酒适量；姜粒适量；胡椒粉适量；红糖适量；独蒜瓣；盐适量；生抽适量；葱适量；鸡蛋1个；面粉适量

番茄沙司鱼的做法  

1、超市买回整理好的鲤鱼🐟

2、加入盐、料酒、胡椒腌制15分钟。

3、不粘锅小了些，斩成三段（锅大就不用）

4、热锅冷油，七成熟，将腌制好的鱼裹上面粉，小火慢炸

5、慢慢炸到鱼熟至脆

6、捞出控油

7、另起锅热油，放入事先准备好得葱姜蒜粒，爆香后放入细红糖粉，熬化后倒入番茄沙司

8、半成品

9、第7步的酱料淋在鱼上即可