做羊肉能放大料(八角)吗?

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.3万个赞
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做羊肉能放大料(八角),常见的有清炖羊肉

主料:羊肉400克、山药100克

调料:葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克

做法步骤:

1、上药削皮切块

2、羊肉切块

3、羊肉冷水入锅加料酒,焯水

4、锅中放水加羊肉,葱,姜,蒜,花椒,八角

5、中火炖10分钟

6、加山药,枸杞,转小火炖十分钟

7、加盐,出锅

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