Question

萝卜和山药可以一起炖老鸭汤吗？

Answer 1

萝卜和山药能一起炖老鸭汤

以下是山药玉米萝卜煲老鸭汤的做法

材料：老鸭、山药、薏米、萝卜、陈皮、葱、姜

调味料：盐

制作方法：

1、老鸭半只洗净，去掉皮的部分，斩块，用冷水浸泡1小时，山药、萝卜洗净、去皮，切滚刀块，葱切段、姜切片，薏米洗净、浸泡备用

2、准备适量的冷水（按照家人的需要量），下入鸭块，待水开后撇去浮沫，然后依次下入陈皮、葱、姜、薏米，待水开后改中火，煲继续煲

3、待鸭肉用筷此可以轻松戳入，即可下入山药、萝卜，再煲20~30分钟左右，即可加盐调味出锅