Question

紫薯和鸡蛋相克吗 紫薯可以和鸡蛋一起吃吗

Answer 1

1、紫薯是薯类，主要成分是淀粉，鸡蛋主要成分是蛋白质，两者一起吃是没有问题的，不必担心。

2、紫薯忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

3、紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。

4、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。