Question

上火的食物

Answer 1

5

热性干果类

干果中由于其加工工艺的影响，有很多本是属于温寒性的果实都变成了热性。

常见的热性干果有：栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆等。

6

热性调味品

调味品在日常生活中经常使用，它们也是引起上火的主要食物之一，有很多调味品也是热性的。

常见的热性调味品有：酒、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡等。

7

甜食类上火

除了热性的食物会由于属性引起上火外，还有甜食也会引起上火，人体在分解这些甜食时也会产生很多的火气，引起上火。

常见的上火甜食有：各式蛋糕、甜甜圈、麻花卷、太阳饼、奶油酥饼、凤梨酥、巧克力、糖果、饼干、添加精致糖的咖啡、茶、可乐、汽水。

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烹饪方法引起上火

很多食物是由于烹饪方法的不同而引起上火的。

常见的由于烹饪引起上火的食物有：麻辣锅、香锅、四川火锅、羊肉炉、油炸食品、人参鸡、当归鸭等。