Question

决明子泡水喝的禁忌 决明子泡水是生的好还是炒熟的好

Answer 1

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忌过夜饮用

在喝决明子泡水的时候，注意要当天泡好的水当天饮用完。因为决明子泡水后如果不及时饮用完放置一晚上的话，决明子当中的部分有效成分就会被氧化，从而降低其营养价值，并且里面还可能会滋生细菌。

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决明子泡水是生的好还是炒熟的好

炒熟的好。

如果要用决明子泡水的话，在泡水之前最好是能先将决明子炒熟炮制一下，因为决明子本身性质比较的寒冷，直接泡水的话对脾胃的刺激比较的大。如果能够先将其炒熟一下的话就能缓和其性质，这样食用之后也能减少对肠胃的刺激和负担。