Question

元宵节要吃什么？

Answer 1

是元宵节的习俗。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”，后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。

元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

传承与发展

“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”这首清代符曾的《上元竹枝词》就反映了北京老早以前就有元宵节吃元宵的习惯，并且当时已有以出售元宵著称的字号。

正月十五元宵节将至。元宵也称灯节。在中国，从唐朝遗留下来灯节观灯的习惯一直在民间流传着。

元宵佳节，北京的饮食、糕点铺，甚至连马路两边都设摊兜售元宵，家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的元宵，人们是多么留恋我们祖先遗留下来的风俗呀！