虾头里红色的是什么东西?
1个回答
展开全部
虾头里红色的东西叫做虾脑,也叫虾膏。在虾的头部,扒开头部看,专里面是红红的浆,那黄属黄的是虾的肝,是虾的精华,虾膏。属于龙虾的脑组织部分,其实和蟹黄差不多,味道浓郁鲜美。
虾皮中含有丰富的钙,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。
扩展资料:
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。
不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
参考资料来源:百度百科——虾
乐心仪
2024-11-21 广告
2024-11-21 广告
珊瑚骨滤材,正规手续进口,纯天然,无漂白,无二次使用,多种规格,经过水洗,无参杂粉末.珊瑚骨滤材,珊瑚砂,货源稳定,品质好.量大价优。上海乐心仪贸易有限公司从事珊瑚砂的进口与销售。资质齐全,正规进口,合法售卖。所有珊瑚砂均来自于台湾洁净无污...
点击进入详情页
本回答由乐心仪提供
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询